嘴苦可能是口腔炎症引起的，而且维生素缺乏，免疫力下降也容易造成嘴苦的现象。平时多注意休息，不要熬夜，少吃辛辣刺激性的食物，多吃些新鲜的瓜果蔬菜，多到户外活动，增强自身的免疫力。
口气重，是口腔及胃肠道疾病的表现、鼻咽部疾病，呼吸道疾病及其他相关疾病。
如果这些疾病都能引起口臭，那么这类患者就应该及时去医院检查治疗。晚餐太饱了，食肉过量、油腻食物或者辛热刺激性的调料，而晚餐离睡眠时间又过短，睡觉的时候胃里还有太多这样的东西残留在肚子里等，次日还容易诱发口臭。此外，吸烟、酗酒、过度饮酒等均可引起口臭。防止口臭，首先必须讲究口腔卫生，食用大蒜之后，可喝一杯牛奶，臭味就可以消除了。
嘴苦口臭的常见病因为鼻炎和咽炎，消化系统的疾病如胃炎、胃溃疡、便秘等，慢性肝炎和肾衰竭，糖尿病等，会使口腔产生异味，还有些口腔疾病如龋齿、牙龈炎，牙周炎和口腔粘膜病变等，这些病症也会使口腔产生异味。口腔中的细菌和病毒会在一定程度上造成口腔异味。
嘴苦口臭的患者要注意一个口腔干净，少吃多餐，以辣为主，易消化食物，应确保运动锻炼得当，促使消化功能正常发挥。
胆胃郁热或胆胃不和，用一些下火药物。其次，可见于食滞内停，积而生火，常伴随有口苦、口臭。自身体质虚弱，感受风寒湿邪，侵袭人体半表半里，见于少阳半表半里证，表现为口苦、咽干、目眩等。
嘴苦主要是由于肝胆湿热或者肝胃郁热或者胃阴虚火旺引起。如果同时伴急躁易怒、胁肋胀痛、口粘、舌苔黄腻等，则由于肝胆湿热引起，需要清利肝胆湿热。调整饮食结构，少食辛辣、刺激性东西，避免过度劳累和熬夜。
