由于大量饮酒所造成的肝脏疾病，持续发展至肝小叶结构损坏，形成结构纤维化和假小叶，形态为小结节性肝硬化。
失代偿期的患者的症状主要表现在肝功能减退和门脉高压，患者会出现消化吸收不良、齿龈出血、面色苍白和贫血等情况，严重的就会出现脾肿大和腹水。患者应强制戒酒。常用糖皮质激素、美他多辛、S-腺苷蛋氨酸等药物进行治疗，美他多辛可加速乙醇从血清中清除，S-腺苷蛋氨酸可以改善症状和血清指标。
在病理组织学上有广泛的肝细胞变性、坏死、再生及再生结节形成，结缔组织增生及纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展成为肝硬化。早期主要有乏力、易疲倦、体力减退。少数早期肝硬化病人可出现脸部色素沉着。
早期肝硬化的症状有食欲不振，纳呆，疲乏无力，肝区不适或疼痛，部分病人有面黄，或晦暗，小便黄赤，肝功能异常，如果是乙肝引起的，可能会乙肝病毒DNA复制升高的。注意不要喝酒，不要熬夜，才有利于病情的恢复。
早期肝硬化会引起消化系统的症状，包括食欲下降、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、便秘等症状，其次会引起全身症状，有身体乏力、疲惫、体力下降等，部分病人还会出现面色晦暗、肝区疼痛、肝掌、蜘蛛痣、右上腹胀痛等症状。
肝脏起到解毒的功能，各个器官是相互关联的，肾脏受损以后，出现代谢的障碍，严重的，会引起腹水现象恶心呕吐，胃肠道的不适，长年的刺激，会引起出血的现象，严重的，会引起腹水。酒精性肝硬化主要原因是长期、大量的饮酒导致的肝脏硬化性病变，也是酒精终末的阶段。
