脊髓炎应该吃一些黄花菜含有多种维生素，有膳食纤维，还有矿物质，能够促进维生素，有利于机体免疫功能，百合银耳绿豆汤，长山药有健脾益肾的功效。这些恢复期可以常吃。
患者在治疗脊髓炎的期间，应该注意保持饮食清淡，但是也可以吃一些滋补品，以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主，目前脊髓炎医治方法是采取激素疗法和蛋白脱水疗法，部分患者可以使病情得到有效的控制。
脊髓炎发病的原因是由于病毒感染，脊髓内部长时间受炎性浸润时间过长，脊髓神经功能紊乱。一定要去三甲医院治疗，可以选择中医治疗，中医治疗相比其他疗法对身体不会造成伤害。
脊髓炎致脊髓水肿致神经功能障碍而发生截瘫，西医以激素和蛋白治疗可控病继发严得的损害脊髓，但本病的治疗恢复应在控病后早期，其神经功能的恢复一是靠自身修复，二是靠药物支持神经的兴奋激活，如发病时间过长，脊髓会因缺血过久继发缺血性软化萎缩，其病症的恢复就更加困难。
中西复合治疗营养神经增强免疫改善脊髓微循环的血运预防受累神经继发缺血变性，并采用神经再生之药兴奋脊髓激活麻痹休克的神经复合治疗获得各种神经功能的改善和恢复。锻炼时要根病情议定一康复方案。
