脊髓炎不要吃些辛辣刺激，不易消化的食物，不要吃一些被污染过的食物，不要喝碳酸饮料，不要吃膨化食品，少吃一些辣椒，生姜，大蒜等，饮食一定要以清淡为主，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食，适当的到户外晒晒太阳。
得脊髓炎原因有急性发作的脊髓横贯性损害为主。本病由外感时邪所致，又以感受温热邪毒为主。一般用清热解毒的中药来调理。治疗方案：治疗除正常的激素治疗外可逐步的用天然激素替代且对人休无毒副作用。
饮食应该注意按时吃饭，不吃辛辣和油炸食物、烧烤类食物，如烤串，炸串等，不吃过酸食物、过冷等刺激强烈的食物，不喝酒，少喝浓茶、咖啡等。多吃一些豆类、花生、肉类、乳类、蛋类食物。
在出现脊髓炎症期间可以适当的吃一些清淡的蔬菜水果，平时还应该注意保持饮食清淡，这样才可以帮助更好的消炎，也可以帮助缓解病情，而且平时应该注意多加休息，护理好饮食状况，均衡膳食。
脊髓炎早期症状有：运动障碍、感觉障碍、植物神经障碍。早期脊髓休克阶段，病变水平以下呈弛缓性瘫痪、肌张力降低、深反射消失，病理反射也可引不出来。倘病变重，范围广或合并有尿路感染等并发症者。
