一般来说，皮肤干燥、起皮有多种原因，总体上可以分为生理性和病理性。
1、生理性的干燥是指皮肤本身并没有疾病和异常，主要是环境干冷导致，如在冬季不加强护理，不擦润肤霜，易出现水分量减少，产生干燥、起皮的现象。
2、病理性的干燥。本身患一些疾病，如鱼鳞病或湿疹、慢性过敏性皮炎等都可以导致皮肤干燥、起皮。这是由于炎症导致屏障功能受损、含水量下降所致。
皮肤干燥的原因有：年龄增长，气候变化，睡眠不足，疲劳，减肥和偏食，使用过热的水，使用刺激性的肥皂或清洁剂都会导致这种情况，建议做如下处理：
1.改善皮肤干燥的第一步就是洗脸。洗完脸后要做面膜，一定要选择保湿滋润的面膜。
2.补水比较快的方法是润肤水和乳液，可以多次使用保湿效果好的润肤品。
3.平时要多喝水，保证身体不缺水，不缺水对皮肤也利于肌肤保湿。
春天的气候的确是非常干燥的，如果想让皮肤保持滋润，首先改变生活习惯，不要洗澡，洗的次数太多，少使用碱性清洁用品、洗澡的时候不要使用搓澡巾，外涂保湿剂就可以了，每天要保持充足的饮水量，多吃蔬菜和水果，保证充足的休息和睡眠。
皮肤比较干燥的情况下，一定要记得可以多吃维生素的食物就可以了，皮肤干燥是由于维生素A缺乏引起的，经常把和维生素E一起服用皮肤干燥是因为自身皮肤水分流失和胶原蛋白流失有关，所以建议可以多吃补充身体水分，和含胶原蛋白量高的食物，应该多吃蔬菜水果，还有就是适当的吃猪蹄，可以补充身体的胶原蛋白，在吃食物调整的期间要注意皮肤的护理，使用适合自己肤质的护肤品。
由于天气变得干燥，引起面部皮肤干燥。及时的做面部的补水治疗，在饮食上注意吃些富含维生素的食物，比如秋季水果梨，有助于改善自己面部皮肤缺水的症状，饮食以清淡为主，做好面部的护理。
一般和患有湿疹有关系，多见于皮肤出现损伤后导致。一般湿疹恢复后可以逐渐好转恢复。也可以到医院皮肤科就诊，在医生指导下进行药物治疗。注意皮肤卫生，不要吃辛辣食物。
