半夜醒来口苦咽干，具体分析如下：
口干和口苦主要是因为天气炎热和空气干燥造成的，当然也不能排除是因为疾病造成的。比如糖尿病病人常常会出现口干舌燥和口渴的情况，而且有些患者味蕾萎缩了，也会出现口干舌燥的症状。而且口苦大多是因为胆囊功能不好，尤指胆囊疾病患者反应之一，许多肝病患者，肝病痊愈后都有胆囊疾病发生。而身为老年人，因胃动力较差，亦可因胆汁反流入胃而引起。因此，应到消化科专科门诊诊治，为进一步的诊治提供依据。口苦和心情关系比较大，心情紧张和低落者，易口苦之感。因此在饮食上应该注意调节情绪。
由于睡觉时口腔唾液分泌减少，口腔的流动变慢，因此早晨起来时会感到口腔有口干口苦的症状，属于正常现象，在饮食喝水后该症状会消失。但是若患者有口腔疾病，例如唾液腺破坏，或是更年期妇女心理方面存在疾病，可能会持续有口干口苦的症状，此时需对症治疗。
晚上醒来口苦，产生原因有很多，比如因为消化系统或呼吸系统、心血管系统的疾病，都会引起的口腔发苦现象。口腔患有相应疾病，以及有某些感染性疾病的人，也会有口苦的现象发生。在日常生活当中，由于过度疲劳、睡眠时间不足、过度的吸烟酗酒，也会引起口苦。
早上醒来口苦是由于前一天晚上吃了很多的刺激性食物，或者是吃了容易造成口腔异味的食物，也有可能是由于有不良的生活习惯。当肝或胆囊发炎时，胆汁排泄失常也会导致口发苦。
晚上睡觉醒来口苦，有可能是由于口腔疾病的原因导致的。如果白天没有任何临床症状，只是夜间出现这种现象的话，当然还是要考虑是不是口腔方面的问题引起的，主要还是要看夜间睡眠当中，有没有用口呼吸的现象。
早上醒来嘴苦，首先有可能是由于有过受伤时或者烫伤所以导致味蕾辨别味觉异常。另外，有可能是由于唾液腺分泌的唾液量不足所导致，还有可能是由于念珠菌感染或者神经性损伤所导致。有可能是由于口腔卫生差，有大量的龋齿，这时导致舌炎也会出现味觉异常，因为突然出现味觉异常是由于味蕾所导致，所以舌炎会导致舌乳头上的味蕾出现感受味觉异常。
