偏瘫后的首先表现为一侧肢体不能活动，不能受自己支配。病情不同，偏瘫的症状也不同。有的病人表现为肢体完全不能活动，有的表现为肢体还能够活动但变得十分笨拙。有的偏瘫发生后肢体的活动越来越差，有的偏瘫经过一段时间后自己又有所恢复。
动脉粥样硬化是导致偏瘫疾病的最基础原因，但要注意的是，可以导致偏瘫的原因是非常多的，比如，长期不愈的高血压，或者是一些脑部损伤等都可以直接引起偏瘫的发病，大脑半球皮层运动中枢受损，急性脑血管病人产生原因，主要是大脑半球皮层运动中枢受损的缘故，右侧大脑半球通过运动中枢管理着左侧肢体运动，左侧大脑半球，通过运动神经管理着右侧肢体运动。任何一侧发生病变，都会导致对侧偏瘫。
注意少食多餐，细嚼慢咽，三四五顿，七八分饱，不要暴饮暴食。低糖低盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物不能吃，猪肉和海鲜少吃。平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等。
病者出现偏瘫后，要注意康复训练，比如可以让病者进行发音练习，单音刺激物品命名练习等方法，改善病者的语言交流能力。让病者进行手指关节的伸展、屈伸练习，对于瘫痪的肢体也有一定的帮助。如果偏瘫症状严重，家人可以帮助病者进行肢体按摩，让病者进行被动的活动等。
偏瘫可以吃酱油，饮食以低盐低脂饮食为主。多吃水果蔬菜，减少饱和脂肪酸的摄入，保持适量钾，钙的摄入，减肥，戒烟和限酒等，是否需要药物联用取决于血压水平和危险因素。
