引起口腔溃疡的原因有很多，最主要的是免疫力低下，缺少维生素，服用维生素。平常注意定时定量饮水，保证睡眠时间，充分休息。已经发生口腔溃疡的症状，忌刺激强的食物，不要饮酒喝咖啡，不要吃生冷或过烫食物，注意口腔卫生。
口腔溃疡反复发作，应该是由于缺乏维生素，或者是缺微量元素锌。可以补充多种维生素，再补点锌，这样能减少口腔溃疡发病。可能考虑还是维生素缺乏。平时可以多吃一些含维c比较高的，比如橘子，橙子之类的。
长口腔溃疡缺乏多种维生素及微量元素有关。也见于一些免疫系统性疾病，精神压力过大，遗传性疾病。建议平时多补充一些维生素片，尤其是b族维生素片。多吃一些富含膳食营养的食物。
经常得口腔溃疡，需要首先判断是不是牙齿摩擦导致的口腔溃疡，比如牙齿发育异常，或者是牙齿有尖端的情况，导致局部的皮肤擦伤，反复引起溃疡，需要治疗牙齿，改善口腔溃疡。
口腔溃疡缺食物中缺乏锌、铜、铁、硒等微量元素，缺乏维生素，和叶酸是导致复发性口腔溃疡发病的直接原因。其他的发病因素还包括免疫因素，系统性疾病，遗传因素，精神压力大等。
