请问刀豆是指豆角类还是药类?怎么吃?谢谢!

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
请问刀豆是指豆角类还是药类?怎么吃?谢谢!
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马晓菲 天津中医药第一附属医院中医科 三级甲等
擅长:中医科相关疾病
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问题分析: 刀豆又名刀豆角,食用的是新鲜的蔬菜;同时刀豆属于一种中药,药用的是经过炮制的种子,具有温中止呃,降气的作用,对于嗳气、呃逆的症状有治疗效果。
意见建议:如果是新鲜的刀豆,一般来说就是普通炒菜即可,需要炒熟一些,鲜刀豆药用价值不是很高。
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