口腔溃疡的临床症状就是溃疡表面凹陷，呈圆形，表面有白色或者是黄色的假膜覆盖，溃疡周围有红色的充血带，病人常常有强烈的疼痛感，特别是进食辛辣食物时疼痛感加重。口腔溃疡一般都有自限性，一般在一周到两周内，溃疡可自限性愈合。
想要尽快促进口腔溃疡好转，可在平时配合局部药物与含漱液治疗，能够发挥抗炎抑菌的疗效。
局部药物常见于口腔贴片，如意可贴醋酸地塞米松口腔贴片，所含醋酸地塞米松为糖皮质致激素，具有较强的抗炎功效。在溃疡部位贴敷之后，患者5分钟左右即可感受到疼痛感缓解，多数患者使用2片后可见溃疡愈合。同时，为进一步减轻溃疡炎症反应，可搭配复方氯已定含漱液、维生素C片等药物辅助治疗，都可起到不错的缓解效果，利于缩短病程。
注意在治疗期间，应保持清淡的饮食结构，可以适当吃些维生素C含量丰富的食物，如菠菜、大白菜、小白菜、生菜、苦苣等，这类食物口味清淡，既可补充身体营养改善免疫，也有助于减轻食物对黏膜的刺激，利于溃疡愈合。
口腔溃疡可以多吃清淡以及富含维生素B和维生素C的新鲜的水果和蔬菜比如，猕猴桃、苹果以及菠菜等，多吃富含粗纤维的食物比如芹菜等。同时，保持口腔卫生，饭后及时刷牙漱口。
含锌较高食物包括牡蛎、动物肝脏、猪肉、酱牛肉、鱼、蛋、奶、豆制品、坚果、白菜、白萝卜等。含叶酸较高食物包括西红柿、茄子、橘子等。含维生素B12较高食物包括猪肝、猪肾、猪心、牛肾等肝脏类食物和蛋类、乳制品等。
出现口腔溃疡需要补充维生素。口腔溃疡可能是精神因素导致的口腔溃疡、病毒感染造成的口腔溃疡需要是抗病毒治疗，创伤造成的口腔溃疡，烫伤造成的口腔溃疡，有针对性的进行补充。
