一岁的小孩骨折还是不要吃鸡肉，因为鸡肉是在中医当面属于的发物。同时还要忌口鸭肉，鹅肉，狗肉等。避免口服韭菜，鸡蛋，牛奶等。还要避免口服牛羊肉，海鲜。避免口服榛子，松子，开心果，核桃等坚果类的食物。避免口服芒果，榴莲等水果。
骨折之后是可以吃鸡肉的。鸡肉中富含比较丰富的蛋白质，在骨折之后完全可以食用，尤其是手术之后的患者，做了骨折的切开复位内固定术，由于存在一定的软组织损伤，需要相对比较优质的蛋白质来合成，以促进组织修复，此时吃鸡肉正好提供机体所需要的蛋白质。即使是保守治疗的骨折患者，吃适当的鸡肉也有所补益。
通常情况下，患者手骨折了，一般可以吃鸡肉，但应适量吃。
鸡肉中富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，如钙、锌等，脂肪含量比较少，属于优质蛋白食物，对骨折和骨折伴随的软组织挫伤的恢复有很好的作用，能为患者提供多种营养，有助于患者骨折的恢复。因此，患者手骨折了，一般可以吃鸡肉。但是，患者应适量吃鸡肉，以免引起身体不适。
骨折，一定要彻底休养三个月，不能够长期站立，如果长期站立，有可能会导致，骨折愈合不佳，甚至是骨不连，需要再次做手术治疗。更有可能会导致病情出现恶化甚至使骨头错位，导致出现骨头弯曲生长。
饮食摄入的醋不是很多，所以也可以适量吃醋。醋也会使骨质疏松情况加重，影响骨骼愈合的速度。建议骨折病人在治疗期间多吃一些豆制品，富含钙的食物，多晒太阳。不能吸烟，吸烟会使骨骼愈合速度变慢。
