如果口腔粘膜的溃疡长时间不愈，应及时到正规医院或者医疗机构就医，行相关检查，以便明确诊断后对症治疗。平时应注意增强体质，减少感冒鼻塞等，补充足够的水分，清淡软食，少吃辛辣以及甜食，戒烟戒酒，按时作息。多吃蔬菜与水果。
饮食上，口腔溃疡病人避开一些辛辣刺激的食物，但可以适量补充蔬菜、水果和蛋白质。口腔溃疡病人可以吃鱼肉。但要注意，不可食用烤鱼或比较辣的鱼，避免因食物过于辛辣刺激而导致口腔溃疡发作，可以吃一些清蒸的鱼或喝鱼汤。
长期口腔溃疡需要做好消毒，平时也是要注意多吃水果和蔬菜，粗纤维的食物，也是可以多吃一些海鲜类的食物等来进行调理现在的症状，平时要补充多种维生素片，喝点菊花茶，清火茶来进行调理，有利于控制症状。
长期口腔溃疡，应注意多补充维生素和微量元素，补充微量元素锌，铁等。口腔溃疡病程有自限性，一到两周即可痊愈。对于口腔溃疡，应以局部治疗为主，主要是消炎，止痛，促溃疡愈合。
经常会长口腔溃疡的人，体内往往缺乏B族维生素。所以平时要有意识地多吃一些富含B族维生素，尤其是B1、B2的食物，如绿色蔬菜、糙米、番茄等。像辣椒、蒜等辛辣的食物则要忌食，以免刺激溃疡加重。
长期口腔溃疡多数是由于胃火炽盛所引起的，宜口服治胃火的药物，口腔溃疡应忌食辣的刺激性食物，宜多吃蔬菜、水果，宜吃含有高维生素的食物。应戒烟戒酒，避免高热量高脂肪的食物摄入。
