脑梗塞是可以吃鸡蛋的，但是应该少量吃，鸡蛋含胆固醇量是比较高的，不要过多的食用。脑梗塞的病人日常的饮食应该尽量清淡一些，避免进食高胆固醇，高脂肪，高盐，高糖的食物，可以适当的多进食一些新鲜的蔬菜水果以及粗粮。
脑梗塞无明显的遗传性，脑梗塞的发病原因有多种，主要的病因为脑动脉粥样硬化，其次的病因为高血压、高血脂、高血糖、高同型半胱氨酸血症，脑栓塞常见的病因为心脏疾病，包括心房颤动、心肌病、心脏瓣膜病等。
脑梗死分为以下几个阶段：超早期（1～6小时）：线粒体肿胀、星形细胞足突水肿。急性期（6～24小时）：细胞结构的破坏。坏死期（24～48小时）：局部水肿。软化期（3天～3周）：病变区液化变软。恢复期（3～4周）：胶质瘢痕形成（小病灶）、中风囊形成（大病灶）。
脑梗的发病一般是血压过高或血脂较高引起，与酗酒、抽烟以及长期饮食不当等不良生活习惯有关，同时也可能是风湿性心脏瘤、心脏黏液瘤一类心脏疾病诱发的并发性症状，而老年人发病往往是血管老化或者血管病变所致。
脑梗住院应该要住2周左右，也要根据恢复情况以及身体素质，或者是否伴有其他的并发症，来综合考虑住院时间。如果肢体瘫痪比较严重的，还需要进行康复科的康复训练，康复训练一般需要住院时间会更长。
