胰高血糖素在胰岛α细胞产生，具有升高血糖作用，主要是促进糖原分解和糖异生，有加速脂肪分解作用，作用部位在肝脏，阻断肝血流或者肝脏切除，胰高血糖素作用消失，低血糖可促进胰高血糖素分泌。
孕妇高血糖能吃以下食物。
通常情况下，如果孕妈在怀孕期间患有高血压可以吃黄瓜，大白菜，白萝卜补充纤维素和维生素c。同时还可以食用新鲜的水果蔬菜，少吃油腻性食物以及淀粉类主食适量食用。避免影响胎儿的正常发育。
建议孕妈在孕期注意饮食清淡，不要吃辛辣、刺激性食物，同时养成良好的生活习惯，规律作息、不要熬夜。
胰高血糖素，糖尿病患者不可以用。
胰高血糖素是胰腺细胞分泌的一种激素。胰高血糖素，顾名思义，是一种升高血糖的激素，作用与胰岛素相反。胰高血糖素有很强的促进糖原分解和糖异生的作用，能显著升高血糖。糖异生的增强是因为激素加速了氨基酸进入肝细胞，激活了与糖异生相关的酶。胰高血糖素还能激活脂肪酶，促进脂肪分解，同时加强脂肪的氧化，导致酮体增多。胰高血糖素能促进胰岛素和生长抑素的分泌。胰高血糖素可以增加心肌细胞内CAMP的含量，从而增强心肌的收缩力，所以胰高血糖素的主要作用是升高血糖。
葡萄柚是一种低升糖指数的水果，含有丰富的维生素、纤维素、微量元素，能够预防心脑血管疾病，促进身体机能，促进脂肪吸收，促进钙、铁吸收，美容养颜、紧致肌肤。
因此，糖尿病的人可以适当的饮食，但是如果血糖控制的好，可以在两顿饭之间少量服用，过量的话会导致血糖上升。食用柚子时，要适当的控制饮食，保持每日卡路里的摄入量，同时还要注意服用葡萄柚前后的血糖状况。
孕妇及普通人群在发生高血糖时可表现为尿多、饮少等症状。特殊情况，如血糖轻度增高，可能并无上述征象，但会出现腹部隆起速度较一般孕妇快。
妊娠期高血糖对胎儿的生长发育是不利的，易引起胎儿发育过快、及羊水过多等变化，会有隆起较明显的情况。
孕妇可以通过血糖检测和妇科B超检查进行判断是否有妊娠期高血糖。若为妊娠期高血糖可使用胰岛素来控制血糖。
