上消化道器官通常被称作上消化道，即从口腔处至屈氏韧带之上。主要是口腔、咽、食管、胃、十二指肠、胰腺、肝、胆囊等。食管、胃、十二指肠是最常见的器官。
常见的症状有：反流性食管炎、胃炎、十二指肠球溃疡等。此外，胰腺常见的疾病有急性胰腺炎、胰腺癌，肝脏常见的疾病有多种类型的肝炎、肝硬化等。急性胆囊炎和胆管癌是胆囊的主要症状。
上消化道钡剂造影就是经过吞食糊状硫酸钡（显影剂）后，然后再通过钡剂在经食道到达胃、十二指肠部位的显影过程来进行上消化道疾病的诊断方法，这种是检查消化系统疾病使用的。
褥疮的换药是由护士来换的，因为这是比较基础的诊疗过程，是每个医务人员都能完成的。在换药的过程中注意无菌操作，并且把坏死组织清除干净，然后再覆盖上无菌纱布。病人一般不要太过于操心。
上消化道钡餐的喝法如下：
钡餐检查一般是在服用造影剂后，在X线的作用下进行X线检查，以确定上消化道是否有病变。造影剂的主要成分是硫酸钡，由于硫酸钡不能溶解于水中，也不能溶解在油脂中，因此能直接附着在消化道粘膜上，能清晰地观察到消化道的变化。建议病人在前一天夜里12点以后，不吃东西，早晨空腹喝硫酸钡。
可以抽血检查，也可以进行艾滋病核酸的检查，可以去医院的普通内科、体检科、感染科或者传染科，如果是传染病院可以去这个医院的艾滋病科进行咨询和检查，抽血检查，需要在窗口期之后进行检查，艾滋病抗体的窗口期在四周左右，艾滋病的核酸的窗口期在两周左右。
上消化道出血就包括胃出血，上消化道出血可以吃：
1、服用奥美拉唑、H2受体抑制剂和凝血酶联合使用后3-5d可以减轻症状通过胃镜进行。
2、食管胃底静脉出血可以使用垂体后叶素来进行止血，但是效果不是很好，还可以通过服用生长抑素来进行治疗。
3、三腔二囊管压迫、内镜下食管静脉曲张套扎术、电凝等药物可以进行止血。