糖尿病患者是可以适量食用皮蛋的。因为，皮蛋有一定的药用价值，比如有润喉，去大肠火，治泻痢等功效，但是所有的东西都不能多吃，因为吃多了之后也会有可能对身体造成损伤。皮蛋含有的碳水化合物并不是很多，所以它的升糖指数也不是很高，所以糖尿病患者是可以适量食用的。除此之外，患者食用时也需要监测餐后两小时血糖。因为不同食物，不同人群食用时，有可能升高血糖的效果也不尽相同。
一般来说，孕妇感冒了会对胎儿有以下影响：
先天性心脏病、兔唇、脑积水、无脑和小头畸形等都是孕妇出现发烧等严重感冒或者流感时可能会对胎儿造成的不良影响，此外，严重感冒还有可能引起流产、造成的情况。因此，建议孕妇在日常生活中，要注意身体，尽量不要感冒或者生病，多注意休息，避免劳累，保持心情舒畅，还要注意饮食健康，多吃新鲜的蔬菜和水果，适当运动，比如散步、瑜伽等，有利于身体健康。
不同的人，感冒会对胎儿的发育产生什么样的影响。感冒后出现轻微的流鼻涕、打喷嚏等症状，并没有出现明显的发热，也不会对胎儿的发育造成什么影响。平时要多休息，多饮水，这样才能自己痊愈。但是，在妊娠初期，流感病毒会通过胎盘侵入胎儿，从而导致胎儿发育畸形，从而导致流产、胎儿发育畸形等。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
糖尿病应少吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋，风味独特，且含多种营养物质，能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸。皮蛋经强碱作用使蛋白质及脂质分解，更易于消化和吸收。糖尿病病人可以少量食用皮蛋，不会引起血糖升高，但不宜过量食用，以免引起铅中毒。
孕晚期不可以吃皮蛋。
孕期后期不能吃皮蛋。由于皮蛋铅含量比较多，对胎儿生长生长发育有一定的不利影响。次之，皮蛋腌渍一定时间后也会产生一定量的亚硝酸钠，并含有大量盐份，不益于孕妈和宝宝的健康。总之一句话，皮蛋很难消化。提议孕妈妈多吃口味淡易消化的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，少吃辛辣刺激食物，少吃鸡精，熏烤和腌制品。
