吃苹果对胆结石好的，对人体是有利的，可能在疾病的恢复或者其他方面起到一定的辅助作用，但只吃它并不能治疗某种疾病。苹果富含多种维生素，矿物质，有机酸，膳食纤维等，其中粗纤维和果胶具有吸附胆固醇的功能，可以辅助降低血液的胆固醇，促进肠道有害物质的排泄。
乌梅对胆结石有没有帮助，首先要了解一下乌梅的作用是什么，乌梅主要用于肺虚久咳及虚热消渴，对胆结石是没有帮助的，症状较轻，可以给予相应的药物治疗，具体用法用量要遵医嘱，饮食上油腻食物尽量不要吃，清淡规律合理饮食。
胆结石1.3cm也是需要进行手术的，因为胆结石长期存在，引起胆囊粘膜磨损，坏死、增生持续存在，最终导致增殖性改变，胆囊癌变，形成胆囊癌，预后极差。在进行手术的时候还需要及时进行检查，明确位置后在进行手术。
胆结石8mm，是一个比较小的结石，如果没有任何的症状，可以暂时不需要处理，定期的观察就可以。平时饮食少食用油腻的食物，以清淡的食物为主。之前反复发作，出现过胆囊炎的症状，这种现象手术治疗的。
有胆结石疾病的病人，不要吃大蒜和蒜苗之类的食物，因为这类食物都属于辛辣刺激性的食物如果吃的话会影响胆汁的分泌，不利于胆结石的病人食用。如果食用的话会刺激胆汁分泌，不利于胆结石病情的好转。
