吃绿豆并不会胖，但绿豆并没有减肥的功效，但是绿豆可以起到解暑、解读的作用。绿豆具有很高的营养价值，具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的功效。
减肥的人，适量吃豆腐可以辅助减肥。
减肥期间，需要控制食量，也要控制油脂、热量的摄入，豆腐脂肪含量较低，适合减肥的人食用。而且豆腐具有生津润燥、清热解毒、帮助消化的功效，可以减少身体脂肪堆积，一定程度上能起到减肥的功效。
除了要注意饮食外，减肥的人还需要采取其他减肥方式，如太极拳、五段锦等运动，或针灸、按摩、熏蒸等中医疗法，也能起到减肥的效果。
小孩身体对营养需求较高，因孩子运动量较大，很多孩子身体比较瘦弱。要注重孩子营养的补充，具体的方法如下：
一，多吃肉类、蛋类食物。小孩要合理增肥，补充蛋白质非常重要，应注重肉类、蛋类的摄入，每天可以吃一两颗鸡蛋或鱼肉、鸡肉。
二，每天吃些青菜、水果。小孩挑食不喜欢吃青菜，对于身体健康非常不利，想要增肥要适当吃青菜助调理肠胃，有助于提高吸收能力。
三，每天喝牛奶对增肥有帮助。孩子对蛋白质及钙的需求高，每天喝牛奶有助于促进身体的生长。
想要孩子增肥要注重营养合理搭配，要满足碳水化合物、蛋白质、维生素的摄入，要每天吃鸡蛋、肉类、青菜、牛奶、主食等。
南瓜味道甘甜，虽然糖尿病人不宜吃甜食，但吃适量的南瓜却对糖尿病人大有益处，南瓜具有降低血糖的作用，南瓜还能促进胆汁分泌，加速肠胃蠕动，促进肠胃的消化吸收，还能防治便秘，清除体内粪便堆积，所以适量食用南瓜能帮助人减肥。除此之外，南瓜还能帮助吸收体内的重金属元素，能帮助排毒解毒，女性长期食用能延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性，美容养颜。
喝全脂奶粉能增肥的，对于一些消瘦者，增加体重对于其健康状态的提升有很大的好处，一般增加体重的主要方式就是合理的饮食，其主要是每天三餐都要进食，有条件者可以每天吃四餐，在饮食方面适当增加主食量，适当多吃一些油脂性食物。
