亚急性甲状腺炎一定要注意饮食，尽量不要吃高碘的食物，不要吃辛辣刺激性的食物。
亚急性甲状腺炎是由于病毒感染而导致的，初期会出现发热、怕冷、乏力、食欲不振等症状。甲状腺会有压痛或胀痛的症状，通常有耳后、颈部、颌下等位置放射痛，吞咽或咀嚼时会加剧疼痛。要注意不要食用辛辣刺激性的食物，否则会加重病情。亚急性甲状腺炎初期会有甲状腺功能亢进，到了中期就会出现甲状腺功能减退等情况，而碘是促进甲状腺激素分泌的主要物质，摄入过量会引起甲状腺功能失调。因此，亚急性甲亢的病人要尽量少吃高碘的食物，海带、紫菜等碘含量较高。
亚急性甲状腺炎患者可以吃玉米。
亚急性甲状腺炎的患者通常可以随时吃玉米，但在患病期间，要密切监测病人的血糖，因为在甲状腺功能亢进期，会导致血糖升高。血糖升高会导致糖尿病的症状和体征，还应注意饮食方面的问题，比如玉米等食物不能吃太多，可以在这一顿中减少主食的摄入量，避免一次性吃太多玉米，以免导致血糖难以控制。
亚急性甲状腺炎患者用非甾体类药物、糖皮质激素药。
可以通过服用阿司匹林等非甾体类药物来缓解症状，但有过敏反应、胃肠道反应等副作用，血小板减少、过敏史等均为禁忌。亚急性甲状腺炎的病人，如果长期服用强的松和清华可的松，长期应用糖皮质激素，要定期检查骨密度和体内有没有缺钙，否则会导致骨质疏松。该病属于自限性疾病，患者需要根据自己的情况在医生的指导下进行治疗。
亚急性甲状腺炎有疼痛和压痛轻微、不发热，全身的症状比较轻微，临床上也未必有甲亢或者甲减的表现，典型的患者，起病比较急，发热伴有怕冷、寒颤、疲乏无力和食欲不振，最为典型的特征为甲状腺部位的疼痛和压痛。
亚急性甲状腺炎饮食上可以多吃富含碘元素的食品，多吃高钾类食物和高热量，高蛋白类食物，有利于疾病的恢复，可以多选取海带，海菜，富含丰富的碘元素，可以促进甲状腺素的合成，对于甲状腺炎，甲状腺功能减退有一定的效果。
亚急性甲状腺炎症通常可以自愈。
亚甲炎是由于病毒感染所致的甲状腺炎症，临床上没有特别的治疗措施。远期预后良好，复发率极低，每年约2%的复发率。此外，亚急性甲状腺炎是一种自限性疾病，多数患者通常是可以自行痊愈的，但是在某些地方出现的肿胀和不适症状会持续几个月或更久。在康复过程中，需要对病人进行心理治疗，还要保证病人的情绪稳定，并建立起战胜疾病的信心。
