成脑中风的原因有很多种，其中最常见的就是动脉粥样硬化和脑血管疾病以及心脏病所引起的，动脉粥样硬化是引起脑中风最重要的一种因素，病人的血脂调节也发生了障碍，长期下去就会使用等会儿在胳膊上面越积越多，最终逐渐的生成血栓，当高血压和动脉硬化同时发生的时候，就是中分最合适的一个时机。
建议多吃抗凝血和降脂的蔬菜。应该多吃含叶酸的蔬菜，或者富含精氨酸的蔬菜，比如常吃的芝麻、山药，叶酸是维生素B的一种，如果缺乏，就会使血中半胱氨酸水平升高，导致血管内皮细胞的损伤，促进粥样硬化斑块形成。
轻度中风多久能恢复是要看个人恢复力，物理治疗等。轻微脑中风表现。可以平常要注意饮食、适当的运动。控制血压、血糖、血脂，坚持服用相关药物，后期要注意康复训练，慢慢会好起来。
中风病人需要先吃流质饮食，过段时间能吃了以后再吃半流食，要慢慢来。而红薯是富含糖分的，对于中风病人是可以吃红薯的，需要低盐、低脂肪的饮食调理，按时的服药稳定自身的血压，好好的休息，多行运动调理体质，监测血压的变化情况。
中风后病人可以吃柚子，柚子营养丰富，富含糖类、有机酸、维生素等，柚子还含有生物活性物质皮甙，柚子肉中的维生素非常丰富，有降血脂，降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血管疾病、中风等功效。
