手术后吃酱油一般是不会留疤的。
疤痕通常是肉芽组织纤维化、软组织过度牵拉所致，常有增生性疤痕、凹陷性疤痕、疤痕疙瘩等表现。
在术后恢复期间，患者通常是可以吃酱油的，这通常不会留下疤痕，因为酱油一般不会对皮肤组织的正常修复产生影响，通常不会导致软组织出现过度牵拉的情况。因此，吃酱油通常不会导致软组织挛缩形成疤痕。
此时，患者还可以多吃猕猴桃、圣女果等富含维生素的食物，也可以适当地吃牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物，以促进局部组织的生长与愈合。
酱油不会致癌，但是酱油中发现过致癌物质。在酱油在发酵的过程中，蛋白质腐败分解，产生大量的胺类物质，在亚硝酸存在的情况下，会合成致癌性的亚硝胺，而一些生产工艺差的厂家所生产的酱油极易受到霉菌的污染。
一般来说，长水痘可以吃酱油。具体分析如下：
水痘是一种呼吸道传染性疾病，主要是由于带状疱疹病毒引起，。发病初期会表现为发烧，局部皮肤出现斑点、丘疹、水泡等症状。伴有发痒、咽喉疼痛等症状。长水痘可以吃酱油，一般不会对疾病造成较为明显的影响。是一种自限性的病症，有的患者可以自愈。如果是全身症状比较严重，则要服用蒲地蓝口服液或阿昔洛韦进行抗病毒治疗。
日常生活中，家长应当注意天气变化，及时添减衣物，以防着凉感染，从而导致机体抵抗力有所下降。
脸受伤了吃酱油通常是不留疤痕，但是要养成良好饮食习惯，能够帮助恢复。
脸受伤了局部出现了红肿或者是有疼痛现象，通常是可以吃酱油的，是比较常见的一种调味品，不会影响到皮肤恢复，一般是不会留下疤痕的，因此不会有过多担心。但是不建议吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、辣条、芥末严重，否则就有可能会对皮肤造成刺激，影响到恢复。
如果留下明显疤痕，通常可以通过激光手术或者是植皮手术进行治疗，能够帮助皮肤恢复。平时要做好防晒措施，避免紫外线长时间照射。
过敏，饮食上一定要注意，做菜的时候可以适量的放点酱油。及时找到过敏源。不要吃辛辣刺激性和海鲜类的食物，保持心情舒畅，情绪稳定，不要熬夜，保证充足的睡眠，可以适当参加户外运动，增强体质。如果没有缓解，建议尽快到医院治疗。
女性剖腹产后应饮食清淡为主，多摄入鸡汤、鸽子汤等营养物质含量较高的食物，不建议使用酱油、蚝油等颜色较深的调味品。但少量吃一点酱油，也不会对身体造成太大影响，也不会形成刀口疤。
女性剖腹产后如果觉得瘢痕影响美观，可适量对疤痕处皮肤进行按摩、热敷等，促进局部血液循环，帮助伤口恢复。在产后一年身体完全恢复的情况下，也可以到整形外科医院，通过激光照射疤痕，刺激局部胶原蛋白生长，消除皮肤下色素沉着，达到淡化疤痕的效果。
