偏食是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。由于儿童对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。
挑食是不好的，尤其是不吃蔬菜，它会给身体带来各种疾病。菜中含有大量的维生素C，如果缺乏会引起口舌生疮溃疡免疫力下降上火等症状。宝宝容易虚胖、抵抗力低下、个子长得慢、经常性感冒、三天两头会便秘、情绪不稳定、爱哭闹等，都有可能跟偏食挑食有关系。
孩子的父母经常会遇到挑食和偏食的问题。下面是这样的处理方式：
1.对于挑食、偏食，尽量做到每周或每个月均衡、多样化；
2.鼓励。有些孩子挑食、偏食，并不是因为挑食、偏食，而是因为喜欢吃的东西。如果不喜欢吃菠菜，可以多吃一些芹菜、豆芽，也可以吃羊肉、牛肉、鸡肉等。合理选择合适的食品替代品，以确保营养的供应和生长。真的很挑剔，很偏食，要多鼓励孩子。不能让孩子不喜欢就不吃，要注意营养均衡。
出现偏食挑食的反应，有可能是小孩子的习惯养成引起的，或者是小孩子脾胃亏虚反应引起的反应，平时注意小孩子的习惯调节，注意食物的多样化进行调节，适当的进行体育锻炼，以增强体质，提高抗病能力，此外，要保证充足的睡眠，多喝水，多吃新鲜的水果蔬菜。
孩子会出现偏食挑食，这个与孩子一向的饮食习惯有关，这个在很多孩子当中，还是比较常见的，这个需要慢慢的进行调整。作为大人，在给小孩弄食的过程中也要注意营养的均衡性，尽量避免让孩子偏食挑食。
可以用中药调理，注意规律饮食。是由于消化不良或微量元素缺乏。如果胃蛋白酶缺乏，还会出现挑食和部分进食的情况，以及长时间挑食和部分进食的情况。容易导致贫血、抵抗力下降或生长缓慢。
