100g去皮鸡胸肉的热量大约为160千卡，含有蛋白质19克左右、脂肪9克左右、碳水化合物1g左右、维生素A含量较其他肉类多。其是蛋白质含量高、脂肪含量低的白肉，肉质细嫩，且易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，一般人群均可食用，老人、病人、体弱者、减肥者更宜食用。
对于病情轻微的鸡胸可以采取胸廓加压器械矫形的方式矫正，在生活中可以采取呼吸起落操、慢跑等体育锻炼，如果鸡胸导致出现严重的畸形，是需要采取传统的矫正手术、反Nuss手术等手术治疗。
如果孩子得了鸡胸病的话更多可能是由缺钙造成的，而且家庭遗传也是相关的。可以每天从头到脚给宝宝按摩。从腋下按摩到肋骨边缘，让孩子每天多做双杠运动。补充充足的钙和多晒阳光，多吃含钙食物。
一般情况下，小孩鸡胸有以下症状：
鸡胸是先天性胸壁的一种异常，发生率仅次于漏斗胸。小孩鸡胸其病因多是由于肋软骨的发育速度太快，将胸骨向前推进，使其胸腔形状类似于鸡、鸽等家禽的胸腔。鸡胸是比较常见的两种类型，一种是对称的鸡胸，另一种是不均匀的。鸡胸胸廓的前后径明显示大于左右径的两倍以上。小孩患有鸡胸应该及时就医治疗。
这种症状可以去骨科或儿科治疗。婴儿长鸡胸的原因可能是骨骼发育异常。由于婴儿年龄小，服用药物不能有效吸收，可以从饮食方面加以改善。在饮食方面，应该添加更多含钙食物或适当的维生素补充剂。
