一般情况下，脑梗死患者可以吃羊肉和牛肉，但应适量食用，具体内容如下：
羊肉和牛肉的主要营养成分是蛋白质，脂肪含量较少，并且还可以补充人体必需的蛋白质和矿物质，而且不会增加人体的血脂。脑梗死主要的诱因包括高血脂、高血糖和高血压，脑梗死患者适量吃富含膳食纤维的蔬菜，适当供给充足的蛋白质，多选择海鱼、植物性蛋白尤其是大豆蛋白（含植物固醇）和菌藻类蛋白质。
小孩感冒可适量地吃牛肉，具体内容如下：
牛肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养元素，可以补充身体影响，促进病情恢复，一般不会对病情造成太大的影响。但需注意适量，主要是因为小孩子在感冒期间，身体抵抗力相对较弱，消化系统功能也会减弱，而牛肉含有较多的粗纤维，吃得过多可能会导致腹胀、腹泻等消化不良症状发生。
带状疱疹出现后尽量不要吃牛肉和牛排，带状疱疹一旦出现可能就会造成明显的炎症性反应，比如出现炎症性红斑或者产生炎症性红斑基础上的水疱。
如果这时候吃牛肉或者吃牛排，可能会导致皮肤损害的炎症更加明显。牛肉在中医的角度来看属于腥膻发物，吃了后必然会造成炎症部位皮肤的毛细血管扩张，从而导致炎症的加重。
在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
前列腺炎的患者是可以吃牛肉的，吃牛肉并不会影响前列腺炎，也不会加重前列腺炎的病情。但是要注意不能够吃辛辣刺激性的牛肉，吃牛肉需要注意清淡一些。前列腺炎的患者一定要注意清淡饮食，不能够吃太多的辣椒、胡椒刺激性比较大的食物，另外建议不要喝酒，不要长时间久坐，不要频繁熬夜，否则有可能会导致患者的临床症状加重。
有牙周炎的患者可以选择吃炖的软一点的牛肉、羊肉。不能食用油炸的或烧烤的牛肉、羊肉。
患者不要食用油腻和辛辣刺激的食品。牙周炎会导致牙龈流血，牙根脱落，牙槽骨的吸收。因此在日常生活中要选择柔软、易咀嚼、无刺激的食品。有牙周病的人要注意口腔的清洁。每天早上和晚上都要刷牙，吃完饭就可以漱口，还要定时到正规的口腔卫生机构检查。
糖尿病患者既可食用牛肉，也可食用羊肉。
因为肉类中蛋白质含量比较高，而且脂肪含量也相对较少，因此能够降低血糖。糖尿病患者每天所需蛋白进入量应控制在150克左右，因此，糖尿病患者食用牛肉、羊肉或猪肉。另外还有一些肉类也是可以用来作为糖尿病患者食用的食品。一切含动物蛋白，糖尿病患者均可服用，但主要是数量上的约束。糖尿病患者应该多选择一些植物性食品，因为富含大量的植物多糖，对于控制血糖非常有效。糖尿病患者吃牛肉或羊肉时，宜用清蒸和水煮，不吃油炸、油煎这种肉用，这并不会对血糖造成影响。对于糖尿病人来说，在日常饮食中，应该多摄入一些富含纤维和矿物质的食物，比如玉米、豆类等。平时应定期监测血糖变化。
