一般可以吃芹菜等含纤维的。血糖高饮食控制加服用降糖药物。血糖高，胆固醇高，应该清淡饮食，多吃粗粮与蔬菜。适量吃水果，不要吃高脂肪高糖高盐食物。平时忌烟酒，不要熬夜，保证充足睡眠，多进行运动锻炼。并且监测血脂，血糖。
一般情况下，胆固醇是血脂的指标之一，血脂除总胆固醇外，还有甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、脂蛋白等。其中胆固醇正常值范围为3.35~6.45mmol/L，若高于6.45mol/L则为高胆固醇血症。若仅为胆固醇轻度升高，而无其他慢性疾病史时，宜从改变不良生活方式，如低盐、低脂饮食，戒烟、限酒，适当锻炼等，若存在其他慢性疾病时，宜使用他汀类降脂药，并定期复查肝肾功能，并根据血脂调整其剂量。
选择降低胆固醇的药物比如他汀类的药物，平时也需要多吃蔬菜水果，减少辛辣生冷食物的接触。日常生活中需要戒烟，戒酒，适当的运动。避免高脂肪、高胆固醇的食物，尤其是富含饱和脂肪的食物，如猪油及各种动物油、脑、鱼子、蟹黄等。
病人在饮食上尽量不要吃动物内脏，不要吃蛋黄、墨鱼，少吃猪肉牛肉羊肉等红肉，尽量保持清淡饮食的习惯，多吃一些青菜瓜果，多吃一些鱼、大豆、豆制品、菌类食物、相关药物类食物，还有适当的运动控制体重。胆固醇偏高也就是血脂偏高，血脂高对病人身体危害是非常严重的，因为高血脂容易引发动脉硬化的问题。
一般对于胆固醇偏高，可以引起头晕的，需要注意饮食上清淡为主，少吃含有胆固醇高的食物。对于头晕是有很多因素可以引起的，颈椎疾病或是高血压都是可以影响的，是需要检查下颈椎拍片是有必要性的。血脂高是可以引起血脂稠，容易引起高血压的情况。
一般来说，胆固醇偏高不能吃以下食物：
动物内脏，猪头肉，猪蹄，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋等食物都不建议胆固醇偏高的患者食用。建议患者在日常生活中，戒烟戒酒，注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油腻的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，保证营养均衡，保持心情舒畅，适当运动，比如跑步、游泳等，有利于身体健康。除了饮食调理外，口服葶苈子颗粒或阿托伐他汀钙等药物可以对症治疗胆固醇偏高的症状。
