喝酸奶有一定的减肥作用，但是效果有限。
酸奶的热量比较低，并且其中含有益生菌，可以起到促进胃肠道蠕动、调节菌群平衡的作用，能够在一定程度上辅助减肥。但是减肥的重点是控制热量的摄入与消耗，酸奶并不具备此功效，因此，其减肥的效果是有限的。
日常生活中，减肥的人群要多吃香蕉、苹果等富含维生素的蔬果，适量吃鱼肉、牛肉等高蛋白的食物，控制白米饭、面条等精制碳水化合物的摄入，还要适当进行跑步、游泳等运动，有利于减肥。
减肥可喝木糖醇或脱脂酸奶。木糖醇酸奶含糖量相对少些，而脱脂酸奶脂肪含量小于百分之1。酸奶内有益生菌，能保护肠道菌群平衡，防治有害菌对肠道的侵害，酸奶营养丰富，富含B族维生素、维生素A、维生素E及胡萝卜素，有提高身体免疫力，防衰老的作用。这两种酸奶不仅适合肥胖的人喝，还适合老年人、糖尿病病人、高血压、心脑血管疾病的人及高血压的病人食用。
正常情况下，晚饭喝酸奶一般能减肥，但是效果不明显。
酸奶含有大量的蛋白质、乳酸菌、钙、糖等成分。如果晚饭喝酸奶，能够补充身体所需的营养物质，还可以加快肠道蠕动，能够促进身体的代谢，还具有一定的饱腹感，可以起到减肥的作用。但是酸奶中还含有脂肪、糖等成分，进入体内，也会转化为脂肪，所以效果不明显。建议患者平时可以结合运动进行锻炼，能够促进脂肪的消耗，效果也会更明显。
酸奶不可以减肥既不能帮助肠道蠕动，也没有助消化的酶，并不能促进食物消化，所以也不能帮助减肥。酸奶含糖量不低。酸奶的平均碳水化合物含量为9.3g/100g，喝酸奶会额外摄入能量，更能让人长胖。
若是想要减肥，一般是饭前运动比较好。
减肥通常需要控制热量摄入，还需促进脂肪燃烧。若是想要减肥，一般建议在饭前进行适当的运动。主要是因为饭前食物大多已经消化完成，此时进行运动，身体并无外源性的能量消耗，通常会刺激身体，燃烧脂肪补充能量损耗，通常可更好地达到减肥的效果。若是在饭后运动，通常会有食物的能量补给，所能起到的减弱效果大多比较微弱。同时，还需注意保持低脂、高蛋白饮食方式，能够提高减肥效果。
