检测口臭的方法非常的简单，可以用一个瓶子，往瓶子中吐一些气，然后再闻一下，就可以确定了。口臭的时候人体往往会表现出一些症状，如舌苔厚腻、口干、口苦，早上起床进行观察就可以知道一二了。
化学分析法：气相色谱/质谱技术是以气相色谱仪进行检测受试者呼出气体。利用硫化物监测器可检测VSCs水平。以高压液相色谱分析(HPLC)检测唾液中尸胺等产生腐臭的化合物。而氧化锌薄胶片半导体传感器是利用口呼气到一个袋子里来进行检测。
可以用舌头舔一下自己的手腕，然后闻一下手腕的味道，看是否有异味。也可以将手放在嘴巴前面，轻轻地呼出一口气，然后去闻手心的味道，看是否有臭味。如果自己不能够确定，也可以到医院进行检查。
口气又称口臭、口腔异味，虽无生命危险，但令周围人难以忍受，自己也常感到窘迫、孤立，妨碍社交、生活质量下降。患有口臭的人应加强口腔卫生，养成勤刷牙，多漱口的好习惯。饮食要清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品：如甜瓜子、茴香、橘饼、乌梅脯等。
可以去医院就诊，如有疾病要及早去除，同时还要注意保持口腔卫生。仔细刷牙，勤用漱口水漱口，定期洗牙去除牙石。平时应戒烟酒，忌辛辣厚味饮食，多吃蔬菜水果。也可去中医科就诊。口臭多由口腔疾病引起，如牙龈炎，牙髓炎，龋齿等。萎缩性咽炎，慢性扁桃体炎，胃肠道疾病及便秘也可引起口臭。