通常情况下，腐蚀性食管灼伤要做实验室检查、食管造影检查等。
1、实验室检查：主要是为了解病人的总体情况，以及是否有其他的并发症。同时要注意血细胞、血沉、血糖、血脂、电解质、肝肾功能的变化。
2、食管造影术：食管吞钡造影术能够明确病变的部位、程度和范围。怀疑有穿孔时，应使用碘油，避免钡进入纵膈。一般建议在烧伤后一周或急性期之后进行。化学烧伤所致食道狭窄通常以不规则边缘、管腔大小不等的长段状狭窄为主。
腐蚀性胃炎的症状表现有剧烈烧灼样疼痛、吞咽困难、恶心、呕吐等，具体分析如下：
腐蚀性胃炎主要表现为、咽喉部口腔、胸骨后有剧烈烧灼样疼痛，伴有吞咽困难、恶心、呕吐等、甚至导致胃粘膜出血、穿孔、腹膜炎等。治疗的时候要注意禁食、保持呼吸道通畅，可以通静脉输液来避免电解质的紊乱，可以服用氢氧化铝凝胶，如果有剧烈的疼痛，可以服用山莨菪碱、吗啡等镇痛药物来缓解。
腐蚀性食管灼伤会有恶心、呕吐等症状表现。
腐蚀性食管灼伤，通常是误吞强酸或强碱等物品引起的，患者一般会有恶心、呕吐、上腹部出现烧灼痛、吞咽困难、四肢无力、呼吸困难、消瘦、呕血、排黑便、面色苍白、烦躁等症状表现。
日常生活中，应当注意建立科学、合理的生活制度，保证睡眠充足，避免过度劳累。尽量戒烟戒酒，多饮水。
腐蚀性食管灼伤吃什么食物清淡点流食和半流食好。
(1)在急性期病人，必须禁食，不喝，并以胃管或鼻内喂药来保持身体所需要的养分。
(2)因食道烧伤引起的吞咽困难，无法进食，导致身体能量的损耗，因此，在进食过程中，要尽可能多进食半流食或全流食。注意半流质和全流质，不要有任何的卡路里，要有足够的营养，食物柔软，易于消化和吸收。
(3)食管烫伤病人，手术后应避免进食，3-4日后肠道蠕动正常，拔掉胃管，第五日进食不含渣液的食物。术后的食道与一般的食道有很大的区别，要加强日常的饮食，不要吃辛辣刺激的食品和调味品，不要吃太热、太油腻等。
日常生活中，需要注意养成较为良好的生活习惯，对于高脂肪、高蛋白的食物，尽量少吃。
要想去除寒邪，用中药，来发散风寒，同时调补气血。可以用桂枝二麻黄一汤，通过小发汗的办法驱寒。也可以通过汗蒸等方法去寒气，但是患者谨慎的使用该疗法，弄不好会加重病情。实在不行，就找个中医帮患者调理身体。
