阿胶并不是非常燥热的药物，阿胶滋阴补血，只是有点偏燥而已，如果容易上火的体质，可以配合生地、麦冬滋阴降火，或是用黄酒泡24小时，加上冰糖熬成粥样，每天一勺用温水冲服，这样的用量一般不会一起上火。
阿胶用水是无法泡开的，一般需要用黄酒浸泡一个晚上，然后软化后，隔水蒸炖，通过这样的方法将其烊化，如果中药里用，就将药物另外煎煮，药渣去掉后和阿胶烊化的汁液融合在一起使用。平时保健吃，就按照这种方法融化后，放凉，会凝结成如同高粱糖一样粘稠的膏状，可以放在冰箱里，每天吃一勺。
可以做成阿胶糕，黄酒把阿胶块泡起来，买来黑芝麻和核桃仁干炒，最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时，倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。可以阿胶煮红枣吃，具有养血健脾的作用，可以用于心脾两虚，心悸失眠。
要缓解这种燥热的情况就要补充相应的雌性激素。更年期女性出现燥热，一般是由于激素水平低下引起。在饮食上给予调整，比如每天早上坚持喝一杯豆浆，睡觉之前喝一杯蜂王浆，这样可以补充植物性的雌性激素和动物性的雌性激素，燥热的情况就会慢慢的缓解，如果不能缓解的话，那么只能是服用药物进行治疗。
有些女性的身体比较虚弱，就要通过阿胶合理来滋补，可以适当的进行口服，但是数量不可以过多，而且要通过上锅蒸的方法，对于那些炎热的季节，就减少这种食物的服用，可以改用其他的食品来进行替代。
