酒精性肝炎是非传染性的，并且有超过5年的酗酒史。首先，应该注意及时戒酒。酒精性肝炎可以完全戒酒。应该配合常规治疗。已经胃出血了。需要住院治疗、禁食、保肝和止血药物。在严重的情况下，他们需要手术、绝对卧床休息、清淡饮食、均衡营养、不油腻食物、辛辣食物、低盐低脂饮食、不熬夜和经常锻炼。
腹胀是常见的酒精性肝炎症状，可由疑病症、胀气、腹水和肝脾肿大引起。有时伴有恶心、呕吐等酒精性肝炎症状，主要是由于胃肠道充血。体重减轻是常见的酒精性肝炎症状。这种酒精性肝炎症状主要是由厌食症、食物摄入不足、胃肠道消化吸收障碍引起的。脾功能亢进导致血小板减少。腹痛和酒精性肝炎症状是由品牌周围的炎症和肝细胞的逐渐坏死引起的。
酒精肝是由于长期喝酒或酗酒引起的肝损伤。酒精肝的治疗，首先是戒酒，包括含酒精的饮料，如啤酒、果酒以及药酒等。摒弃有害的生活方式，合理饮食，适量运动，合理保肝治疗。消化道症状严重的病人必须保证营养物质的补充，摄入高热量食物及多种维生素。
酒精肝饮食治疗，要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物，促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
酒精性肝炎晚期治疗的可能性很小了。酒精性肝炎晚期差不多就是肝脏出现硬化了，肝脏出现硬化就是肝脏已经彻底的失去了它的作用了，已经不能维持人体的生理需要。常规的肝病治疗手段对于晚期酒精性肝炎的作用已经不大了。不过，可以结合身体情况移植肝脏，也许会有作用。
检查出得了酒精肝，一定要戒酒，很多人戒酒后酒精肝症状得到缓解，一般可采用西医疗法和中医疗法来治疗。可以喝去脂牛奶或酸奶。遵循高蛋白高维生素饮食，尤其维生素B族，维生素A，C，K等，应予大量叶酸。
