引起胃肠道大出血的因素有：
1、局部原因：消化道出血性疾病主要见于消化道、食管、胃、十二指肠、小肠、大肠以及肝、胆、胰等部位；
2、全身性疾病：由免疫风湿性疾病、过敏性紫癜、特发性血小板降低性紫癜等全身性疾病导致的。要注意合理膳食，合理的摄入，多摄入新鲜的果蔬，多摄入高蛋白的食品。饮食要易于消化，不能有残渣，水果要做成菜汤、水果汁食用，饮食要尽量少吃。
引起上消化道出血最常见的原因有胃炎、胃溃疡等。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，所以可能会导致上消化道出血。
胃溃疡指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损，属于消化性溃疡的一种，临床表现以“餐后痛”为主要特征，还可能会导致上消化道出血。
一般情况下，消化道出血可能是消化道炎症、机械性损伤、血管性病变、消化道肿瘤等原因导致的。具体情况分析如下：
消化道出血可以按照出血的位置可划分为上消化道出血、中消化道出血和下消化道出血。消化性溃疡、食道胃底静脉曲张破裂出血、急性糜烂出血性胃炎、胃癌等是上消化道出血的主要因素。肠道血管异常、肠道结构异常、炎症性肠病、肿瘤等是中消化道出血的主要病因。痔疮、肛裂、结直肠息肉、结直肠肿瘤等都是下消化道出血的主要因素。消化道出血性大肠杆菌主要有多种原因，比如血管粥样硬化、过敏性紫癜、血友病、原发性过敏性紫癜、白血病等，还有一些急性病，比如肾功能衰竭、流行性出血热、钩端螺旋体病等，都会引起消化道大出血。
消化道出血是指食管到肛门之间的消化道发生出血，婴幼儿消化道出血时，会出现吐血、便血、黑便、面色苍白、虚汗、手脚末梢凉等症状。要及时的进行治疗，要进行输血，补充血液，纠正休克，并要寻找消化道大出血的原因，只有找到病因，才能减轻消化道大出血的痛苦。引起这种疾病的主要病因有：急性糜烂性胃炎、消化道溃疡、消化道憩室、过敏性紫癜等。
孕妇消化道出血症状以呕血，便血为主。凡出血之后因血液刺激可导致恶心呕吐，会出现呕血症状，如流血后马上吐出鲜红血，那就表示血才出来。若呕出之血属咖啡样，表示已滞留胃内一段时间。
还有另一种是血液由肠道流出，会让粪便变成柏油状黑便，仅在出血较多的情况下，肠道才迅速向外排泄，此时的血液是鲜红色的。若一旦有黑便或呕血等表现，要及时去医院检查处理。
上消化道出血最常见的原因一般是胃部疾病。
上消化道出血的主要病因有：长期胃炎、胃溃疡等，如果不注意，很可能会出现胃出血。
胃溃疡会产生大量的胃酸，从而引起胃粘膜的损伤，从而引起胃的粘膜变得很薄，从而引起胃穿孔，也可能是胃的静脉毛细动脉爆裂，从而引起出血。如果长期食用辛辣刺激的食品，尤其是饮酒，很可能会造成胃部的静脉毛细血管出现大出血。
