帕金森病是一种常见的老年神经退行性改变，主要表现是手抖，称之为震颤，肌肉僵硬、行动迟缓、活动不能等因素表现。早期会出现闻东西不好、大小便不行、晚上睡眠障碍、晚上睡不着觉、晚上大呼小叫，甚至有的病人会出现精神异常。
蚕豆治疗帕金森是这样吃的，新鲜的蚕豆洗净煮到一半的水分蒸发，然后取出豆渣煮。冷却后，它们被储存在一个低温的瓶子里。由于蚕豆豆荚不利于储存，所以必须煮熟。蓄水后，帕金森病患者可每日服用适当的蚕豆水缓解症状。
帕金森病患者主要表现为锥体外系症状，比如静止性震颤，肌强直，运动迟缓和姿势步态异常。静止性震颤一般为初发症状，大多数自一侧上端上肢远端开始，静止时明显，紧张时加剧，随意运动时减轻。患者伸肌曲肌张力同时增高，可以表现为身体僵硬，运动减少，有些患者可以表现为面无表情，也称为面具脸。
如果病人的手有无意识的颤抖，那就说明病人不一定是帕金森。一些甲状腺机能不正常、特发性的震颤也会导致手抖。如果病人有帕金森病的症状，比如肌肉张力升高、体位和步态不正常、动作缓慢等，那么病人应该尽快去精神科，帕金森病可以通过美多芭、普拉克索、泰舒达安坦等药物来进行。如果用药无效，那就要去专业的帕金森医院，需要做外科手术。
疾病晚期由于对药物反应差，症状不能得到控制，可全身僵硬，生活不能自理，甚至长期卧床，最终多死于肺炎等并发症。很多都会出现疼痛，疼痛的表现是多方面的，可以表现为肩颈部痛、头痛、腰痛。
经常吃蚕豆并不能够治帕金森，可以偶尔服用，不宜服用过多，有的吃完蚕豆以后会出现恶心，呕吐等副作用，所以尽量不要吃多过量，以免引起病情加重，可以通过药物和其他办法缓解病情。
