口苦多见于肝胆炎症引起，可以口服利胆类的药物进行治疗，症状严重建议到医院消化内科就诊检查，明确诊断再治疗。在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主。
饭后口苦，多是由于胆囊功能差所导致的，因为胃动力差，或者消化不好，可以服用一些清热降火的药物进行调理，吃东西方面要清淡，养成良好的生活习惯，多喝水，由于吃东西不合理，食用了过多的辛辣食品，精神压力大，生活不规律，睡眠休息不足，过度吸烟、酗酒等会引起口苦。
导致口里发苦的因素众多，有的是因为肝胆方面出现疾病而导致的，也有的是因为胃热而导致的，如果平时的精神压力过大，睡眠不足，生活不规律也会导致口苦，平时一定要注意口腔卫生，多吃富含维生素的食物，适当多运动。
口苦要改变生活及饮食习惯，以清淡饮食为主，注意休息，避免劳累；另外还可以适当运动，促进食物的消化，也可以减轻口苦；如果是肝火亢盛、湿热阻滞导致的，可以服用一些清肝泻火、利湿的中药，可以有效缓解口苦。
口苦的原因有很多种。可能是胆经内有郁热或肝热移于胆，胆气上逆。肝胆湿热引起口苦，也可能是因为肝胆部有炎症，特别是患有胆囊炎，胆石症的病人，由于胆囊功能差，胆汁的疏泄不正常，从而产生口苦。还有紧张，压力大，情绪波动大的时候，很有可能会导致口苦。再有，口腔如果有炎症，口苦是很容易发生的，通常跟牙齿炎症有关系。
