如果把鸡蛋和糖精混合,然后煎熟了吃会中毒吗

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如果把鸡蛋和糖精混合,然后煎熟了吃会中毒吗
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段文强 山东齐鲁医院内科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析: 糖精+煮鸡蛋 经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化台物, 破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒
意见建议:经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,而服用过量可以死亡
所以,鸡蛋与糖精同食会中毒
另外,糖精是上个世纪80年代以前的东西了,这个家伙是化工原料,本身对人体就有害。
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刘娜 山东中医药大学中医科
擅长:漏肩风,高血压病,胃痛胃下垂
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问题分析: 鸡蛋和糖精混合煮熟了吃一般不会中毒的,糖精是一种食品添加剂。
意见建议:吃少量的糖精是没有关系的,人体自身有很强的代谢的功能,不会吃点糖精就中毒的。
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张虎 医生会员 温州医学院内科
擅长:呼吸内科
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问题分析: 鸡蛋属于蛋白质比较丰富的食物,而糖精含有较多的糖类。所以,蛋白质和糖类混合以后不会使人中毒的。
意见建议:这两种食物混合以后食用不会中毒的。
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相关问答

土豆和鸡蛋一起吃不会中毒,因为土豆也含有对人身体非常有用的营养物质,而鸡蛋更是大补的营养品,这两种食品都含有对人体非常有好处的营养素,所以不论单吃或者同时吃都不会引起中毒。

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鸡蛋和蘑菇是能一起吃的。最好做到营养均衡搭配。蘑菇是常吃的菌类,鸡蛋富含的营养价值丰富,有人会将这两种菜直接搭配在一起吃的,味道也是很独特的,反正只要搭配在一起没毒,都是可以去尝试一下的,还有就是要每天都注意摄入新鲜的水果蔬菜,营养价值丰富。

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鸡蛋和红薯是可以一起吃,这两种食物中没有哪些物质会产生相克反应,一起吃是安全的。鸡蛋中含有大量的蛋白质,每天一个鸡蛋可以有效补充体内的氨基酸,能够增强机体的免疫力。红薯中含有一定量的糖分以及膳食纤维,可以快速补充体力,但脾胃功能弱的人群不宜多食,因其不易消化,容易引起胀气。

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吃鸡蛋喝可乐不会中毒,可乐属于碳酸饮料,吃鸡蛋的同时可以喝可乐,碳酸饮料的成分是碳酸和水以及甜味剂,不含与蛋白质冲突的成分,吃鸡蛋的同时不要吃糖精否则会产生中毒的现象。碳酸饮料是对胃部有刺激性的饮料,平时建议少喝碳酸饮料如可乐、雪碧等要少喝,可乐中的碳酸会和鸡蛋中的钙生成淀粉,会影响营养效果,降低身体中的营养,可乐会降低身体中的钙的含量,体内钙的大量流失而引起的骨质疏松。

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鸡蛋并不是毒物,没有遭受细菌污染的鸡蛋是不会导致中毒的,考虑鸡蛋造成的中毒,是进食腐败的鸡蛋出现中毒。常见的就是胃肠道症状,会出现剧烈的恶心、呕吐、腹泻、拉肚子,严重者有可能会造成脱水,出现高热等情况。可以服用胃肠黏膜保护药物,稳定内环境。如果有炎症反应指标明显增高,或者便常规有白细胞,可以用消炎药物,覆盖住肠道菌群,用口服止泻药物。大多数食物腐败造成的都是由于细菌超标。

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补充水分,有条件的可输入生理盐水,多饮温开水或稀释的盐水。或者然后手伸进咽部催吐,可以服用食醋水催吐,洗胃,然后大量的食用糖水,浓茶,食醋,或者硫酸镁等用以解毒。

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