一般情况下，在胃肠病中，最常见的就是内窥镜。胃食管反流病、胃炎、十二指肠溃疡、胃溃疡等都需要做胃镜检查。不过，这并不意味着所有的消化系统都要进行内窥镜检查。比如，如果病人得了胃食管反流症，那么胃镜检查有时候是无法诊断的，要进行24个小时的食道pH值测试，才能确定是否存在反流。所以，看胃病不是只能做胃镜，此外，胃肠道的各种病症都与幽门螺旋杆菌的关系密切。这时候要进行C14呼出测试，以确定是否有幽门螺旋杆菌，胃病的检查项目需根据实际情况来判断。
一般情况下，检查胃病建议空腹。具体分析如下：
通常来讲，胃镜、上消化道钡餐造影等胃病之前都不能吃饭，需要空腹6小时以上，检查当天禁食禁水。尤其是做无痛胃镜检查的患者，检查当天要严格禁食禁水，避免胃内容物呕吐呛入气管。胃病检查一般在上午进行，检查前一天尽量吃容易消化的食物，通常晚上12点以后就不能吃东西，但是，一般建议晚上8点以后就不要吃东西，保证第二天检查时胃内容物已经排空。
有胃病的人可以吃一些甜食,但是不能过多,也不能过甜。同时要注意避免过酸、过油、辛辣、生冷、浓茶、咖啡、酒精、巧克力等食物和饮品,这些食物、饮品均会诱发胃酸的大量分泌,加重胃黏膜的损伤。
患者需要注意的是，有胃病的人要多吃多餐，避免暴饮暴食，要多喝牛奶，鸡蛋，鱼，新鲜蔬菜，水果等。不要吃辛辣的食物，如茶叶、胡椒等。
一般情况下，西瓜是一种富含高糖的食物，如果胃部出现了不适症状，则此时不可以吃西瓜，吃多了会引起胃黏膜的胃酸，导致胃部出现更严重的问题。对于胃疾病，只要是轻微的，或是能够控制好的胃病，可以适量吃一些，但是不要吃太多。在有胃病的患者中，养成良好的饮食和良好的作息是非常必要的。平时要多喝粥、面条等食物，多喝点清淡、易于消化和吸收的食物。
一般情况下，有胃病的患者不能吃海鲜。具体分析如下：
通常来讲，慢性胃炎、胃溃疡的人会出现消化不良、腹胀、腹痛等症状，而海鲜中蛋白质含量高，蛋白质不易消化，长期食用会加重病情。胃病属于脾胃虚弱、海鲜属寒凉，所以脾胃虚弱的患者就不能食用海鲜，以免引起腹部疼痛和腹泻。而且，这些海产品中含有很多的寄生虫，处理不好会导致急性肠胃炎。有胃病的人，免疫力一般都比较弱，容易过敏。
