胆囊切除后,宜食用哪些食物?不宜食用哪些食物?

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胆囊切除后,宜食用哪些食物?不宜食用哪些食物?
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肖卓 医生会员 辽宁医学院附属第一医院外科 三级甲等
擅长:心血管疾病 糖尿病 妇产科
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问题分析: 您好! 1、在胆囊切除1~2天内,患者整个消化系统的功能会受到一定的影响,所以应严格禁食。这时可用静脉滴注的方式来补充各种营养。从术后第3天起患者可根据具体情况吃一些流质饮食,如米汤、豆浆、藕粉、果汁等。然后再逐渐改为食用脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食等。 2、在胆囊切除1个月内,患者应减少脂肪类食物的摄入量,禁食高脂肪类食物和煎炸食品。也许有的患者认为,胆囊切除后,自己原来的疾病已经痊愈了,就可以改变过去那种低脂肪饮食的习惯了,其实这是一种错误的想法。胆囊切除后,人体会失去调节胆汁排入肠道的功能,对脂肪的消化能力也会相应地减弱,不可能在短时间内消化较多量的脂肪类食物,所以,这些患者在摄入脂肪类食物后往往会出现腹胀、腹泻及消化不良等症状。因此,胆囊切除后的患者在术后的一个月内应减少脂肪类食物的摄入量,可吃些低脂半流食或低脂软饭,如各种粥类、面条、面片、面包、饼干、豆腐、蛋清、脱脂牛奶和瘦肉、纤维少的蔬菜、水果等;还应做到不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品,也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”,烹调食物时应尽量少用动物油,菜肴应以清蒸的、炖煮的、凉拌的为主,忌食辛辣刺激性食物,尤其不能饮酒,以减少对胆道的不良刺激。3、胆囊切除1个月后的患者,由于经过了数周的适应过程,其连接肝脏与小肠的胆总管会逐渐地伸展扩大,从而可代替胆囊贮存胆汁的功能。若此时患者的消化功能没有明显的异常,可逐渐加强营养,一般可食用普通饮食,如瘦肉、水产品、牛奶及豆类食品等,也可多吃些豆制品及菌菇类食品,以补充体内蛋白质的不足。总的来说,患者在这一期间的饮食还应以清淡为主,但也不必过分地限制脂肪的摄入量,因为肠道内有一定量的脂肪是刺激胆汁分泌以及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。此外,多吃高纤维素与富含维生素的食物,对胆囊切除术后患者的恢复也十分有益。4、胆囊切除3~6个月的患者可适当地增加进餐的次数。但应注意每餐不宜多吃,因为少吃多餐可减轻消化系统的负担,有利于患者术后身体的恢复。另外,在这一期间,患者最好每天能吃点醋,因为醋不仅会增强胃的消化功能,还可调节肠道内的酸碱度,有利于胆汁发挥作用。常饮茶、多吃新鲜水果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。
意见建议:建议您猪一般欧养自己的身体,祝您早日康复!
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孟寒路 医师 河间市人民医院外科 二级甲等
擅长:肾结石,尿道感染,尿道炎
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问题分析: 你好;胆囊切除后饮食应减少脂肪和胆固醇的摄入,若过多摄入脂肪和胆固醇,会引起消化功能紊乱。避免暴饮暴食或过度饥饿,尽量做到少量多餐。补充充足蛋白质,可选择鱼、虾、禽和豆制品。多食用新鲜蔬菜水果,避免辛辣刺激性食物
意见建议:建议戒烟戒酒,因为烟酒都会增加对肝脏的负担
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李振大 主治医师 淮滨县人民医院外科 二级
擅长:外科疾病肛肠外科普外科等
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问题分析: 胆囊切除后,需要注意饮食清淡,避免辛辣刺激高脂油腻饮食以免脂肪消化不良
意见建议:建议忌辛辣刺激高脂油腻,多吃清淡蔬菜水果粗粮等,饮食规律,补充维生素微量元素
相关问答

不要吃过多的甜食,油炸及膨化食品,这些都会导致孩子消化不良。瘦肉可以少吃,不可以多吃,大豆类过量食用会引起神经性的疾病。西红柿也不要过量食用,尤其是空腹的时候不要吃。孩子还小,消化系统还没有发育完全,有些食物还是会导致孩子消化不良。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

一般生硬、带壳、粗糙、油腻、刺激性的食物都不适合儿童食用,有些食物要经过加工后才能吃。酒、咖啡、辣椒、胡椒等刺激性食品,也尽量不要让小孩吃。
鱼、虾蟹、排骨肉要仔细检查,看有没有刺,有没有骨渣;豆类不能直接喂小孩吃,如花生、蚕豆、杏仁、桃仁等,都要研磨成浆,然后喂给小孩吃。
不宜食用芥菜、金针菜等含有粗纤维的蔬菜,因为2岁的儿童乳牙还没有张齐,咀嚼能力较弱。洋葱、萝卜、豆类等易产气食物也要少食用。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用荞麦面。荞麦的营养价值很高的,一些很注意养生的人都是很喜欢吃荞麦的,因为荞麦具有很高的蛋白质,含有很多的维生素,但是荞麦一般是之后过敏老年的人的饮品,我们经常吃荞麦,可以很好的帮助我们软化血管。

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擅长:内科、心血管疾病

食用小麦胚粉无禁忌人群,小麦胚粉的生理功效有维生素E是生命有机体的一种重要的自由基清除剂,是一种强抗氧化剂,能有效地阻止食物和消化道内脂肪酸的酸败,保护细胞免受不饱和脂肪酸氧化产生的有害物质的伤害。是极好的自由基清除剂,能保护生物膜免受自由基攻击,是有效的抗衰老营养素。提高肌体免疫能力。保持血红细胞的完整性,调节体内化合物的合成,促进血红细胞的生物合成。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

不宜食用瑶柱等人群是有过敏性疾病的人群,或者是免疫系统有问题的人也是不能吃的。瑶柱其实指的是干贝,有利水渗湿的功效,能够加速身体内废物的排除,防止水钠潴留,能够改善因脾胃虚弱而导致的食欲不振。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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