鼻咽癌的诱发与高发人群的饮食习惯有很大的关系。如在我国鼻咽癌高发地区的人群，多以咸鱼、腌菜、腌肉等含有中亚硝酸盐及亚硝胺和多种化合物的食品为主。经研究证明，这些都是诱发鼻咽癌的主要物质。
会有一系列的表现，颈部两侧可能有肿块，耳鸣感，耳饱感，常常会感到头痛，没有精神，口鼻出现倾斜，吞咽费力，视力也会下降，流鼻涕的时候会带血，甚至会肺、肝、肾等脏器出现转移。
恶性肿瘤患者均无法预计其存活时间。鼻咽癌早期存活时间相对较长，晚期则相对较短。即使相同分期的肿瘤，不同病人存活时间均不一致。鼻咽癌病人一般五年生存率较高。一般早期发现、积极治疗、治疗效果较高。
可以做鼻咽镜，形态学的检查，是最直观地可以看到鼻咽部、咽隐窝的部位是否有新生物、溃破、出血的地方。有些肿瘤是黏膜下的，从外观的形态并不明显，需要辅助其他的影像学的检查，包括CT和核磁，这两个检查模式是不可替代的，因为CT主要看颅里的骨质，而核磁主要是看鼻咽部的软组织，他们各有侧重点，一般都会要求同时做，因为包括们提到的EB病毒IgA抗体的监测，这些综合的检查，来判断病人有没有鼻咽癌。
如果是早期的鼻咽癌通过手术治疗以后，以提高生存率，如果是中晚期的话，那么可能生命不会太长了，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果多吃点含有蛋白质能量，维生素的食物，要戒烟戒酒，注意保暖预防感冒。
鼻咽癌至少要做六次化疗，不管是放疗还是化疗，对身体都是有一定影响，如果出现重度骨髓抑制，还有恶心、呕吐等消化道反应比较重，病人不能耐受化疗，也不能继续治疗。
