木糖醇从理化性质上来讲，是属于偏凉性的，它不易被胃酶分解而直接进入肠道，过量后，对胃肠有一定刺激，可能引起腹部不适它不易被胃酶分解而直接进入肠道。木糖醇虽然热量比较低，但是过量的食用，还是会导致发胖和升高血脂。
吃桂格无糖燕麦片是可以减肥的，因为食用过后有很强的饱腹感，但是它的脂肪含量又很低，所以可以消耗人体内的脂肪，从而达到减肥的效果。而且燕麦片中富含大量粗纤维，能吸收人体内的胆固醇并排出体外，同时因其吸水性强，容易让人感到饱腹感，进而减少进食。
糖尿病患者可以吃木糖醇，但必须去正规商店买木糖醇。
部分食物中木糖醇可能是假的，一定要买正品木糖醇。木糖醇有蔗糖的1.2倍的多元醇，可以被缓慢吸收或部分吸收，每克热量只有2.4卡路里。吃了木糖醇后，正常人的血糖上升幅度和速度低于葡萄糖和甘蔗。木糖醇在体内的新陈代谢不需要胰岛素参与，不会提高血糖值，所以对糖尿病患者来说是安全的甜味剂。糖尿病患者吃糖有限，长时间吃不到甜味，可以用木糖醇调味，但一定要去正规商店，不要买假木糖醇。
减肥人士喝无糖豆浆一般不能减肥，但是有助于减肥。
减肥人士如果想要取得不错的减肥效果，每天坚持运动的同时，还需要控制饮食，应避免食用含糖量高、高脂肪的食物，比如蛋糕、汉堡包、火锅等。无糖豆浆一般指没有添加任何糖分的豆浆，所含有的热量和脂肪都很低，减肥人士喝无糖豆浆虽然不能减肥，但是由于所摄入的糖分较少，加上喝完无糖豆浆后容容易产生饱腹感，可以减少其他食物的摄入，通常有助于减肥。
喝无糖黑咖啡能够起到辅助的减肥作用，纯咖啡不加糖都有促进新陈代谢的功能，喝一杯后适量的运动，是有效果的，品尝一杯浓郁的不加糖咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。
通常情况下，减肥人士适量喝无糖咖啡可以起到辅助减肥的作用。
无糖咖啡一般指不含糖分的咖啡，减肥人士适当地摄入无糖咖啡不仅可以提高人体基础代谢率，由于无糖咖啡含有咖啡碱可以分解和吸收体内的脂肪，减少脂肪的堆积，进而起到辅助减肥的作用。
需要注意的是，如果减肥人士过量喝无糖咖啡，由于含有大量的咖啡因，能促进神经系统的兴奋，很容易导致失眠。
