主要是因为夜间口腔内活动比较少，细菌繁殖比较快，细菌以及它的产物会分泌带有臭味的物质，会使得嘴巴又苦又臭，只要正常刷牙漱口就可以。有牙周炎、牙龈炎或者是口腔内有龋齿、残根等也会口臭。
嘴苦的情况可能是存在肝胆病变导致的。可以到消化内科做肝功能检查，肝胆彩超检查明确情况，看是否有胆囊炎或做两对半及丙肝检查是否有肝炎和做胃镜检查是否是有胆汁反流性胃炎的可能。
晨起口苦口臭是肝火胃火。肝主疏泄，能够调节全身的气机，脾胃正常升降功能也有赖于肝主疏泄功能的正常。肝五行属木，肝火旺，疏泄失常，气机不畅，容易克胃，导致胃气不降，郁而化火，导致口臭、消谷善饥等症状。
早上起床后嘴巴又苦又干考虑是肝胆有热引起的。还会有头痛头晕，乏力或者会出现大便干燥，小便黄赤等一些热的表现。大多是生气、气郁化火引起的。长期这样可能有胆囊炎，胆囊结石。
嘴巴苦和牙酸是不同的临床表现，是不会发生在同一个疾病上面的，嘴巴苦是由于全身的其它系统的疾病在口腔里面表现出来了。而牙酸是由于口腔里面牙齿的硬组织的疾病造成的。
天早上起床嘴巴苦可能是因为胃热口苦，由于长时间饮食辛辣，刺激食物出现了饮食不合理导致胃热、胃动力差诱发食道炎症感染或者胆汁反流至胃，而出现口苦表现。平时要注意不能吃刺激性的食物。
