胃火旺盛的话，可以吃药物调理，同时配合饮食一起调理，保持心情舒畅，规律作息。多吃一些绿豆，苦瓜，丝瓜，黄瓜，西瓜等清胃火的食物。胃火旺盛通常表现为口干口苦，口臭，嘈杂易饥，牙龈肿痛，便秘，烦热，口渴，消谷善饥等。
西医是没有胃火这个说法的，可能是胃酸分泌增多导致的，而导致胃酸分泌增多的原因比较多的，例如胃炎，胃溃疡等，所以，在进行胃镜的检查，重点看看胃黏膜的情况如何，明确诊断之后在进行治疗了。
在这两天避免吃生冷硬的食物，调理饮食都有利于改善，多注意休息，饮食清淡，早晚刷牙，饭后漱口，另外如果胃部确实有疾病的话，积极的治疗胃病，不要吃一些不容易消化的食物。
胃热多由邪热犯胃；或因嗜酒、嗜食辛辣、过食肥甘厚味，助火生热；肝胆之火，横逆犯胃，亦可引起胃热（胃火）。早睡少熬夜，多吃凉性水果，食物。平时多吃西瓜，玉米，玉米须，莲子，苦瓜等凉性的食物，忌食胡椒，花椒，龙眼等热性的食物。饮食上宜清淡，不宜肥甘厚腻，辛辣刺激。
用大拇指的指腹按住内庭穴1分钟，然后轻轻的揉动，感到穴位有酸胀感就可以了。在每天早上七点到九点的时候，胃经的经气是最旺盛的，所以在这个时间段进行按摩，按摩好后，再把脚趾头轻轻的上下扳动，这样可以继续的刺激内庭穴，去胃火的效果会更好。
胃火旺会导致全身不适，当然会导致头晕脑热等症状，胃病的人应该戒烟，酒，咖啡，浓茶，碳酸性饮品（汽水），酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒。
