血清谷氨酰转移酶正常值范围是小于50U/L。如果数值表现为轻度的增高，一般提示可能存在某些疾病，比如脂肪肝，胰腺炎，胰腺肿瘤，前列腺肿瘤等。如果数值表现为中度增高，考虑可能与某些肝病有关，比如急性病毒性肝炎，酒精性肝炎，药物性肝炎等。如果是肝癌的患者，其数值会明显增高。
一般来说，血清谷丙转氨酶偏高是肝功能下降的一种表现。
可以这样说，肝功能降低的一种表现就是血清谷丙转氨酶升高，这种情况在慢性病毒性肝炎中会出现，并且会反复发作。肝脏酶学代谢的异常，主要是由于血液中的转氨酶升高，患者会出现肝区疼痛、乏力、食欲减退、体重下降、不喜欢油腻的食物，还会伴有胆红素升高，从而导致巩膜皮肤的黄疸。
血清谷氨酰转肽酶偏高是胆道系统梗阻继发感染导致肝功能的异常，而最常见的表现就是肝脏代谢的异常。转肽酶不能排入肠道进行参与食物的消化，所以说会吸收入血，化验会出现转肽酶增高，那么这种情况下应该及时解除胆道系统的梗阻，抗感染等治疗。
血清谷丙转氨酶一般正常值小于40U/L，超过此数值表示谷丙转氨酶偏高。考虑为肝细胞损伤，肝脏功能异常，具体病因需要结合临床表现，既往病史以及综合检查能明确。最常见的临床上考虑的疾病有病毒性肝炎、肝硬化、胆汁淤积、酒精肝、脂肪肝、自身免疫性肝病。
脂肪由于肝细胞脂肪变性而发生的肝细胞炎症，使肝细胞破坏，细胞内的谷丙转氨酶释放入血引起血清谷丙转氨酶偏高。控制饮食，少吃肉类等高能量食物，多吃蔬菜水果，加强运动锻炼，增加能量消耗，达到吃动两平衡，有效控制体重。减少或消除肝内脂肪堆积，长期坚持，就可恢复正常。
一般情况下，谷氨酰转移酶升高的话，表示肝细胞有损害，肝功能受到影响了。内科疾病有脂肪肝、酒精肝、肝硬化以及心肌疾病、肾脏疾病、免疫系统疾病，这些疾病都可以造成肝脏内源性的问题，导致谷酰转肽酶升高。
当然也有一些外科疾病，包括胆道梗阻、胆道结石，胆道肿瘤、肝脏占位性病变，以及一些肿瘤的晚期，都能够造成谷氨酰转移酶的偏高。
