乙肝病毒携带者是有可能会导致乙肝病毒的传染，但是只要病毒传染性控制好，降低病毒量，肝功能正常，对正常的工作和生活不会有太大影响，只是不可以从事餐饮类或者是托幼的工作。如果肝功正常，病毒数量少，是不需要治疗的，多数可以健康的生活，只有少数才会出现肝硬化等问题。
乙肝病毒携带者，如果肝功能正常，可以进行正常饮食，可以吃大蒜。如果肝功能反复不正常，也可以吃大蒜。如果严重的不正常，出现了严重的肝功能衰竭，不赞成吃大蒜，要区别对待。
乙肝患者的饮食原则应该是低盐、低脂、高蛋白、高维生素饮食。乙肝是比较常见的传染性的疾病，感染乙肝病毒以后会造成肝脏的急慢性损伤，由于肝脏是非常重要的消化系统的器官，合理的生活饮食习惯有利于乙肝病情的稳定和恢复，所以乙肝病人应该重视饮食的问题。
乙肝通常不能彻底治愈。
乙肝现在还不能根治，国际上也没有新的药物能够根治乙肝病毒，但这是有可能的，用不了多久，就会有新的药物出现，彻底的治愈乙肝。目前乙肝的治疗方法主要有护肝、抗病毒等。肝功能正常的患者可以暂时不治疗，肝功能异常需要护肝治疗，肝硬化要积极抗病毒治疗，抗病毒可以延缓肝硬化的进一步发展，预防并发症，甚至出现肝脏肿瘤。
乙肝患者可以吃虾，因为虾仁中含有丰富的蛋白质，可以食用。
乙肝患者平时要避免吃辛辣、辛辣、油腻、吸烟、饮酒、多休息、定期检查肝脏功能、乙肝病毒DNA等。三餐要有规律的吃，要有规律的吃，要按时吃，要有规律的吃。
建议患者到医院进行全面的检查，遵医嘱规律使用药物治疗，定期检查身体状况，避免病情加重，引起其他并发症。
