在成年人中，一般有5%-10%的人会出现高血压。患者一般在安静状态下进行三次血压的测量，如果血压值超过正常范围，一般可以诊断为高血压。如果是继发性高血压，还需要完善相关实验室检查、影像学检查等检查。
患有高血压，在青年时期患有可诊断为继发性高血压。原本很好的血压，一下子就加重了也是诊断标准之一。此外，高血压伴有外周血管性疾病。如果血压骤增，可能会出现面红、头痛、视物模糊等症状。
一般来说，冠心病合并高血压患者应当通过以下方式进行食疗，具体分析如下。
日常饮食方面，患者可以适当吃菠菜、芹菜、白菜、香蕉、柑橘、西瓜等有较为丰富维生素的食物；同时也可以吃大豆、黄豆、黑豆等豆类食物，通常含有一定不饱和脂肪酸，可以一定程度上起到降低血液中胆固醇的含量，从而有利于促进冠心病合并高血压的恢复。
首先是使用β受体阻滞剂、利尿剂进行治疗，同时可以配合血管紧张素转换酶抑制剂、钙离子通道阻滞剂来治疗。同时需要减轻体重、减少热量、膳食平衡、适当的增加运动、限制食盐、减少膳食脂肪、多吃蔬菜水果，并增加含钾含钙高的食物。
妊娠高血压应以低盐、高蛋白的饮食为主。
通常情况下，妊娠高血压的孕妇自身的血压会上升，如果食用过多的盐，会导致血压进一步上升。可以多吃瘦肉、鸡蛋等蛋白质含量高的食物，也可以选择蛋白粉来服用。
孕期高血压患者多有代谢综合症，并且有可能合并妊娠糖尿病。因此，孕期高血压患者要注意观察血压，以防止出现其他并发症。
高血压的饮食指导一般为低盐、低脂等，同时还应保持饮食清淡。
在高血压的调节中，饮食占据了很大的比重，其中最重要的因素就是选择合适的和不合适的，通常需要低盐、低脂肪饮食。这类患者平时要注意保持饮食清淡，少吃如动物内脏、奶油类等食物。此外，还可以多食用一些富含维生素A、维生素C、维生素E等的新鲜蔬菜和水果，同时还可以多食用一些坚果，有利于补充能量。
高血压要尽量避免食用高脂高胆固醇类、高盐高胆固醇的食品，避免食用高盐低脂的饮料。
高血压患者要少吃肥肉、动物肝脏、奶油蛋糕、蛋黄等，这些食品中的油脂和胆固醇含量高，会导致血液的粘度升高。过量的脂肪会在身体里积累，从而导致高血压，而肥胖症是引起高血压的重要原因，它很可能会使血压升高，导致血压下降。高血压患者不能食用咸菜、咸菜、酱菜、腊肉等，过量食用会引起钠离子的吸收，从而产生体内的钠蓄积，引起血压不稳定，血压上升，加重心脏的负荷，从而引发高血压。酒精、咖啡、浓茶、奶茶等具有刺激性，会导致血液的粘度降低，对血压的控制也会有一定的作用。可以多食用常见的蔬菜（如：玉米、荞麦、小米）、水果（如苹果、火龙果、西瓜、梨、猕猴桃）、蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、西红柿、芹菜、木耳、海带、芦笋、萝卜、茭白）、瘦的猪肉、牛肉、鱼肉等多喝些清水、牛奶和果汁，可以给人体补充碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素、水分等营养成分，为人体的新陈代谢和营养提供营养。