一般情况下，小孩可以喝石斛煲汤，但需适量。具体内容如下：
石斛煲汤的主要成分是石斛，石斛中含有丰富的多糖类物质，能够有效提高小孩的机体免疫力，体质虚弱的小孩适当喝石斛煲汤，有助于改善体质、增强抗病能力，因此，小孩可以喝石斛煲汤，但需适量，小孩过量喝石斛煲汤，容易导致脾胃负担过重，引起消化不良的现象。
小孩容易上火不是因为缺少微量元素，也不是因为缺少了什么营养物质，而是因为平时的生活习惯造成的。上火是因为饮水少而造成身体含水量下降；如果宝宝不习惯喝奶粉，也会导致宝宝大便发干，宝宝会有上火的表现。有些儿童会有眼部红血丝、眼屎多、鼻泪管不畅通等症状。小孩容易出现上火的症状，平时要多吃一些清淡的蔬菜水果，多吃一些清淡的蔬菜和水果。
小孩容易上火可能是阴阳不调、病邪入侵、细菌病毒感染等原因导致的。
1、阴阳不调。中医认为小孩是纯阳之体，阳气充足但阴气不足，容易导致阴虚火旺、虚火烧伤。通常小孩的火属于实火，因吃太多导致的胃火。
2、病邪入侵。主要是小孩的脏腑娇嫩，免疫系统脆弱，暑气、湿气、干燥等病邪很容易侵入小孩身体。病邪滞留容易郁而化火。
3、各种细菌、病毒侵袭机体，外部环境导致小孩体内水分流失产生内火，也可能是便秘导致的。小孩的牙齿喜欢吃精细的食物，维生素摄入相对较少，高蛋白、高热量的食物摄入较多，若运动较少容易导致胃溃疡、说话障碍、便秘等，导致化热化火。另外小孩肠道蠕动功能差，分泌消化液较少导致便秘，是虚火内造。
这种中药有益胃生津，滋阴清热之功效。可以材料功效：霍山石斛、麥冬，滋陰清熱，養胃生津，寧神除煩。紅蘿蔔；紅棗甘潤養胃，生津止渴。助消化作用，更能消脂。黃豆滋陰固腎，養血益氣。瘦豬肉、食鹽健脾益胃陰，寧心益智。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，筋骨痿软。这种药不是治疗咳嗽的。咳嗽的孩子，如果有这种中药的适应证，也可以适当的服用的。咳嗽期间不要吸入有害的气体。小儿可以吃的，但是没有补脑作用的，在保温杯中用沸水冲泡，可饮用一周。可与西洋参配伍，能增强抗病能力小儿建议还是针对孩子的情况针对性用药的。
孕妇可以喝石斛汤：
在怀孕中期、后期和产后调养，孕妇是可以食用铁皮石斛，孕妇怀孕之后对营养的要求会大大升高，很容易精气不足，如果不进行适当的营养补充很容易造成胎儿发育迟缓。此外孕妇在怀孕后期经常会感觉燥热难耐，服用铁皮石斛能够消火养阴，补充孕妇所需的营养，缓解孕妇妊娠反应。
建议孕妇在专业的营养师或者医生的指导下食用。
