我想知道什么东西含锌量比较多缺锌要注意什么缺锌会造...

指导意见：缺锌的症状表现为皮肤没有光泽毛发枯黄脸上生癣吃饭不好生长发育缓慢免疫功能下降易生病目前医院检查微量元素及钙方法简便仅需取一滴末梢血便可以检测出来微量元素缺乏是要通过平时调整饮食和给予药物慢慢来纠正的多吃富含锌的食物如牡蛎瘦肉猪肝鱼类鸡蛋等缺锌严重还需要进行锌制剂治疗要在医生的指导和监测下进行避免摄入过量

问题分析： 您好！缺锌的危害有：儿童发生慢性锌缺乏时，主要表现为生长发育明显落后于同龄人，个子矮小，精神不振、抵抗力差，严重者可导致侏儒症。青少年除生长停滞外，还会性成熟推迟。性器官发育不良、第二性征发育不全等。
孕妇如果缺锌，可不同程度地影响胎儿的生长发育，甚至引起胎儿的种种畸形。
不论儿童或成人缺锌，均可引起味觉减退及食欲不振，厌食偏食，甚至发生异食癖，如咬指甲、吃纸、吃煤渣、土块、墙皮等。还可以引起口腔炎，口腔溃疡等。还可以造成头发稀黄，缺乏光泽，指甲不光滑等。
成人长期缺锌，可导致性功能减退，精子数减少，皮肤粗糙，免疫功能降低等。严重缺锌时，可出现暗适应能力降低和夜盲症。
急性锌缺乏病主要表现为皮肤损害和秃发病，也有的发生腹泻、嗜睡、抑郁症和眼的损害等。

含锌的食物有：动物性食品中，海鲜、鱼类产品含锌比较丰富，如牡蛎，海蜇头、海参、海米、干贝、龙虾、河虾、鲫鱼等，另外动物肝脏、肾脏含锌也比较丰富，牛肉、羊肉、瘦猪肉、猪肚、鸡鸭、鸡蛋、鹌鹑等肉类含锌也比较丰富。 植物性食品中含锌的有；硬壳果仁含锌比较丰富，如花生、芝麻、核桃、松子、西瓜子、葵花子、榛子、莲子、黑芝麻、栗子等；谷豆类有大米、玉米、小麦、黑米、荞麦、燕麦、大豆及豆制品、蚕豆、绿豆、毛豆、豌豆、豇豆、黑豆等；蔬菜类有，如金针菜、萝卜、大蒜、姜、雪里红、油菜、苋菜、菠菜、笋、番茄、佛手、芥菜、韭菜、芹菜、茄子、蒜苗、土豆、南瓜等；水果类有，枣、梨、草莓、杏、香蕉、苹果、桃、柿子、柠檬、橘子等。
意见建议：日常生活中注意饮食均衡，一般是不会缺锌的。如果已经确诊缺锌，可以口服葡萄萄糖酸锌或硫酸锌，会有一定的疗效的。

问题分析： 营养性锌缺乏病又称锌缺乏症，是由于摄入不足，需要量增加，膳食锌生物利用率低所致
意见建议：锌是人体六大酶类、200种金属酶的组成成份或辅酶，对全身代谢起广泛作用。锌主要含于肉类与谷物中。缺锌时，以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现，多发生于

问题分析： 动物性的食物含锌一般比植物性的食物为多。含锌较多的食物有：瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、虾、海鱼、红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。 中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量较高，对于肝炎病人的治疗很有效。锌普遍存在于食物中，只要不偏食，饮食里的锌供应量一般是够的。 动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。 锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等。 植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等 我们的主食——米、面里含锌量也较多 糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。 据分析，每1000克糙米含锌 17.2毫克，全麦面含 22. 8毫克，白萝卜 33.1毫克，黄豆35.6毫克，大白菜42.2毫克，牡蛎1200毫克。 含锌高的食物主要存在于动物食品中：最多的是牡蛎、常见的食物中有鱼、瘦肉、鸡内、鸡心、动物肝等。蔬菜及其它植物中含锌量是非常低的。
意见建议：补锌不可以滥补。人体内的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少，也不可多。若补锌过多，可使体内的维生素C和铁的含量减少，抑制铁的吸收和利用，从而引起缺铁性贫血。
日常饮食中含锌较多的食品主要有：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、南瓜子、枫糖浆、啤酒酵母、芥末粉等