蒜有些抗菌消毒的作用，而且口里的酸臭味一般一小时会慢慢的消除，每次吃完东西后可以用点淡盐水漱口。有效的防止牙龈炎和龋齿的发生。平时做到早晚刷牙，饭后漱口，定期洁牙。刷牙配合牙线间隙刷，可以有效的防止牙龈炎和龋齿的发生。出现龋齿的不适的症状，及早及时的对症治疗，防止造成牙齿不保的现象。
大蒜是生活中特别常见的一种食物，如果能够在生活中经常吃一些大蒜，对身体健康是有很多好处的，生吃大蒜能够对于血管的清理有效果，每天都吃蒜能够杀菌解毒，大蒜能够杀菌消毒，还对于高血压疾病有一定的缓解效果。
吃大蒜通常有6个小时的口臭，因为吃大蒜会有口气。当胃是空的时候，味道就会消失。人们排空胃的时间大约是6个小时。所以吃大蒜嘴有味道，大约6小时后就会消失。想尽快摆脱这种呼吸，可以喝一杯牛奶，效果更明显。
可去医院进行洗牙治疗，餐后可用淡盐水漱口，注意早晚刷牙。口里有异味，考虑可能是存在口臭，是由于以下几种原因引起的：幽门螺旋杆菌感染引起，需要去医院进行病理检测。考虑可能是局部卫生不良或者患有牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜性疾病引起的。
吃了生大蒜口臭可以喝一杯热牛奶，慢慢喝，让牛奶在口中呆的时间长一点。吃过蒜后再吃点柚子果肉，慢慢嚼，也可以去除蒜味。另外用温开水冲一杯蜂蜜水服用，有一定效果。细嚼几颗花生米或者核桃仁，也是个很实用的方法。
陈醋和大蒜都有杀菌的作用。健脾开胃、防癌抗癌、延缓衰老、缓解疲劳的作用功效。两者都具有消毒杀菌，去腥腻、避毒和助消化的作用。这两者都有软化血管、降血压的作用，大蒜对动脉血管狭窄也有一定预防的作用。但是两者对胃粘膜刺激较大，如果有胃病还是少吃或者不吃。
