海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，生命的保鲜剂。海参岩藻多糖有降血脂，抑制血液凝结。对高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
可以每天吃一颗鱼肝油，不要多吃，否则会容易出现尿路结石，并且要服用后要多喝水。老年人吃鱼肝油可以提高身体的免疫力，起到预防夜盲症、骨软化症等疾病的作用，对老年人可以起到预防白内障、老花眼的发生。
具有预防高血脂、保护视力、促进钙吸收的作用，过量服用鱼肝油以后能引发肝中毒，而且会增加内脏出血以及中风的机率，肝功能不全或者曾经患过中风的人群都不适合服用鱼肝油。
不建议长期服用。补充维生素A或D应采用预防量，必须按剂量服用，不可超量服用。治疗剂量必须由医师确诊为维生素A、D缺乏症后，在医师指导下使用。长期或过量服用，可产生慢性中毒。早期表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、发热、头痛、呕吐、便秘、腹泻、恶心等。
防治脂肪肝，其可以降低血清的胆固醇，还有三酰甘油白，可以使高密度脂蛋白升高，低密度脂蛋白降低，起到防治动脉粥样硬化的作用，鱼肝油可以治疗人们的皮肤干燥、毛囊角化、肝炎病、夜盲症、干眼症等，还有刺激眼睫毛的生长。
石榴性温，味甘酸涩，入肺，肾，大肠经。具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效。主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。适宜口干舌燥者，腹泻者，扁桃体发炎者。不适宜便秘者，尿道炎病人，糖尿病者、实热积滞者。
