做法禁忌是不去鱼鳞。做法是将生姜去皮切丝，蒜切片鲫鱼去甲去鳃去内脏，清洗干净，鲫鱼脊背斜刀划开，锅内倒油，放入鲫鱼，炸至金黄倒入开水，水开放姜丝和蒜片，小火慢炖至汤汁浓稠成白色出锅。
因为鲫鱼是一种含有蛋白质非常丰富的鱼类，而且肉嫩味鲜，容易消化，具有很好的滋补作用。和其他鱼类比起来，鲫鱼还具有补虚通乳的特殊作用，非常适合产妇在哺乳期食用。
胃糜烂可以吃鲫鱼，因为鲫鱼属于营养价值很高的一种食品，含有大量的蛋白质，糖类，无机盐，维生素a，维生素b以及尼克酸，氨基酸等营养成分，既能为人体提供部分能量，还能起到提高人体免疫力的效果。
鲫鱼属较易消化食品，胃糜烂患者适当食用鲫鱼，并不加重胃部负担，若制成鲫鱼汤饮用，则更易被吸收，而且营养可以快速补充到机体内。
哺乳期间吃土豆不会导致回奶，所以在哺乳期间的母亲可以安全地吃土豆!土豆蛋白含有人体所需的18种氨基酸，是一种优质蛋白。其中含有的粘土蛋白可以预防心血管疾病。哺乳的母亲吃土豆不仅能补充能量，还能帮助身体排除水分。
一般情况下，孕产妇吃西兰花不会回奶的。
西兰花只是一种普通的食物，这种食物当中含有大量的维生素和微量元素，属于绿叶蔬菜，能够起到调节人体营养所需的功能，建议产妇在月子期间要加强营养，饮食多样化，少食多餐，高热量，高蛋白，易消化饮食，多吃些富含维生素的新鲜蔬菜和水果，多喝些鸡汤，鱼汤，排骨汤等来增强身体的营养成分，不要吃辛辣刺激性的食物及油炸的食物。
这样的食物是不会导致回奶的。种蔬菜含有大量的营养是可以经常吃的。如果想要奶水多一些的话，这段时间要多喝汤类的食物，比如可以喝点鱼汤、鸡汤、肉汤都是可以的。
