血常规加CRP指的就是两项检查内容，血常规和C-反应蛋白，这是临床上用于检查各种炎症性疾病的常用检查项目。血常规就是检验血液中各种血细胞的数量、比例以及形态是否正常的一种检查方法，通过血常规检查能够对很多炎症性的疾病提供有用的诊断信息，比如细菌感染时，一般会出现白细胞数量增高、中性粒细胞比例也会增高，同时严重感染的时候，C-反应蛋白的数量也会出现明显的增高。
嗜酸性粒细胞绝对值增高，要考虑是否是过敏性疾病导致。在过敏体质或者正在出现过敏性疾病，以及有寄生虫感染的患者中，嗜酸性粒细胞都会有升高，在过敏性的疾病得到治疗之后或者寄生虫根除之后，嗜酸性粒细胞升高会有所缓解。
超敏CRP是指超敏C反应蛋白，是一种在炎症急性期较敏感的非特异性标志物。一般≤10mg/L都是正常的。CRP升高的程度反应炎症组织的大小或活动性，在急性炎症和感染时，CRP与疾病活动性有良好的相关性。
嗜酸细胞和其他粒细胞一样，嗜酸细胞具有杀灭细菌和寄生虫的功能。也是免疫和过敏反应过程中非常重要的细胞。嗜酸细胞能释放颗粒物，引起组织损伤，促进炎症的进展。
嗜酸性粒细胞绝对值偏低，常见的病因是革兰阴性菌感染，比如伤寒、副伤寒、杆菌感染，多见于伤寒、副伤寒感染初期，会相互的传染，因此要做好隔离的措施，同时必须积极地对症支持治疗。
嗜酸细胞性胃肠炎吃以下食物比较好：
1.嗜酸性细胞性胃肠炎的人平时要吃一些比较清淡的东西，尽量不要吃一些对身体有影响的东西。吃粥、面条等营养丰富易消化的食品，以补充体内的维生素和电解质，一般的胃肠炎患者都会出现腹泻、水样便等现象，导致体内的水分流失，可以通过食用流食来弥补。
2.饮食方面要多摄入高蛋白和高维生素，尽量不要食用生冷油腻的食物，以降低病情的发生几率。
