肺炎如果不能得到有效的控制，炎症继续加重的情况下，会引起心肺功能的衰竭，引起生命的危险的，要表现为咳嗽、咳痰，发热，呼吸困难等表现，听诊可闻及肺泡水泡音，胸片检查有肺部炎症表现。
儿肺炎系指肺部发生炎症，与细菌感染、病毒性感染等有关。主要咳嗽、咳痰，发热，呼吸困难，听诊可闻及肺泡水泡音，胸片检查有肺部炎症。主要是控制感染，除了静脉输液治疗外。
肺炎患者可以多吃高蛋白、高维生素的食物，同时要吃容易消化的高热量食物，比如鱼类、瘦肉和牛奶都可以，也可以吃一些高维生素类食物，比如瓜果、蔬菜，维生素可以保持人体平衡，有助于免疫系统恢复，肺炎患者患病期间，不要吃辛辣刺激性的食物，最好不要吃温甘性的水果，比如杏、橘子，以免病情严重，如果患者出现发烧的症状，说明身体需要补充水分，可以在可以喝一点淡盐水，补充体内流失的盐分。
肺炎一般不能自愈。需要根据病原体选用不同的药物治疗，不可盲目使用抗生素。肺炎是指终末气道，肺泡和肺间质的炎症。引起肺炎的病原很复杂，包括细菌、病毒、支原体等多种，以及放射线、吸入性异物等理化因素引起。其中由肺炎球菌引起的肺炎最为多见。
通常饮食和肺炎并没有太直接的关系。但是如果在日常生活中长时间过量熬夜、总是过量的喝酒，并且经常性的抽很多烟，很可能会诱发肺炎。肺炎这种疾病主要是在身体免疫力低下的时候出现了细菌感染而导致肺部发生炎症反应。患这种疾病以后需要进行系统规范类治疗，可以在专业医生的指导下，采用抗感染的方式进行治疗。治疗期间不要吃辛辣刺激的食物。
